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Chicoree gekocht m. 4 Soßen 4 Portionen Preise: Discount: >9.65 € EU-Bio: >10.46 € Demeter: >11.11 € Chciree waschen, entbittern und in Salzwasser 15 Minuten kochen. Dazu gibt's verschiedene Soßen oder hartgekochte Eier. Käse-Soße: Sahne aufkochen, den | |
Chicoree-Suppe, legiert 4 Portionen Preise: Discount: 3.92 € EU-Bio: 3.71 € Demeter: 7.23 € Chicoree waschen, schneiden und abtropfenlassen. Zwiebelwürfel in Butter andünsten. Chicoree dazugeben und dünsten. Mit Salz + Pfeffer würzen. Instantbrühe | |
Chinakohl-Cremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: 2.42 € EU-Bio: 2.52 € Demeter: 2.67 € Den geputzten Chinakohl in Streifen schneiden und 10 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Abtropfen lassen. Einige Kohlstreifen (4 Esslöffel) | |
Chinesisches Fondü 6 Portionen Preise: Discount: >17.46 € EU-Bio: >17.81 € Demeter: >17.32 € Das Fleisch etwas anfrieren lassen, dann in dünne Scheiben schneiden und in gefälliger Form auf einer Platte anrichten. Paprikaschoten putzen und in Streifen | |
Chokoladenpudding 1 Rezept Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >4.65 € 12 Eidotter werden tüchtig mit 200g geriebenem Zucker geschlagen, 250g geriebene Chocolade und kaum 1/2 Liter süßer Rahm hinzugrührt, zuletzt aber der Schaum | |
Coupe Amareno (Kirschen- und Mandel-Karamel-Eis) 6 Portionen Preise: Discount: 7.14 € EU-Bio: 7.43 € Demeter: 7.43 € Kirscheneis Die Kirschen entsteinen und grob hacken. Mitsamt der entstandenen Flüssigkeit, dem Zucker und dem Zitronensaft gut mischen. Von dieser Mischung 1 | |
Coupe vigneronne 4 Portionen Preise: Discount: 2.83 € EU-Bio: 2.79 € Demeter: 2.79 € Die Weintrauben gut waschen, halbieren, entkernen, mit Cognac beträufeln und eine Stunde ziehen lassen. Eigelbe und Zucker weiß und schaumig schlagen, dann | |
Crema Catalana (Katalanische Creme) Diabetes 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.67 € Speisestärke in wenig Milch anrühren. Eigelb mit Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Restliche Milch und Sahne unterrühren. Zimtstange und | |
Creme Caramel (Buffet) 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.56 € Zucker (2) unter Rühren goldbraun karamellisieren. Zitronensaft und heißes Wasser zugießen. Rühren, bis sich der Caramel gelöst hat. In eine feuerfeste Form | |
Creme caramel mit Kaffee und Kardamom 6 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.51 € Sechs Flanförmchen (150 ccm Inhalt, oder Tassen mit geraden Wänden) dünn mit Öl ausstreichen. 3/4 des Zuckers in einem Topf mit dickem Boden bei mittlerer | |
Creme mit Backwerk 1 Rezept Preise: Discount: >7.59 € EU-Bio: >7.14 € Demeter: >7.14 € Es wird Rahm mit Zucker und etwas Vanille aufgekocht, die vanille herausgenommen und Eidotter, mit wenig Rahm ausgerührt, mit der Schaumruthe peischend zu dem | |
Crepe mit roten und schwarzen Johannisbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.02 € Mehl, Salz, Vanillezucker mit den Eiern und Eigelb verrühren. Milch und Mineralwasser unterrühren und den Teig 1 Stunde ruhenlassen. Johannisbeeren waschen, | |
Crepe mit Scampi 1 Portion Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.38 € Morgens: Orange, Birne; Haferflocken und Magerjoghurt mischen und mit Süßstoff würzen. Mittags: Tee mit kochendem Wasser (1) übergießen, 3 Minuten ziehen | |
Crepes mit Haselnuss und Schokolade 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.92 € Die Crepes nach Grundrezept zubereiten. Zugedeckt warm stellen. Die Schokolade klein raspeln. Die gemahlenen Haselnüsse ohne Fett in der Bratpfanne rösten, | |
Crepes mit Mirabellen 12 Stück Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.39 € Mehl, Salz, Milch, Wasser, Eier, Eigelb und Butter in eine Schüssel geben. Schnell zu einem glatten Teig verrühren und 30 Minuten quellen lassen. Für das |
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