Rezept 9226 bis 9240 von 10475
 | Cordon blue von Edelfischen 4 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >8.34 € Demeter: >8.39 € Seeteufel waschen, jeweils der Länge nach eine Tasche einschneiden. Vom lachs einen 3-4cm breiten Streifen in Länge des Seeteufelfilets schneiden. Streifen |
 | Creme Bavaroise ... l’ Orange 6 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.23 € Die Innenseite einer 1 l fassenden Pudding-Ringform bestreicht man mit einem Film von Pflanzenöl und stülpt sie um, damit sie auf Küchenkrepp abtropft. Den |
 | Eier ’Gute Mamsell’ (Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >1.22 € Eier 8-10 Minuten in siedendem Wasser ziehenlassen, kalt abschrecken und schälen. Aus Butter, Mehl, Milch, Salz und Sahne eine Bechamel- Soße zubereiten und in |
 | Eiercreme mit Mangofrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.88 € Die Milch mit Vanillezucker, etwas Salz und abgeriebener Zitronenschale in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Inzwischen Eierlikör mit Zucker verschlagen. |
 | Erdbeercreme, geschlagene 1 Rezept Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.06 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Feine Orangen-Creme 6 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.43 € Eigelb, Zucker, Cointreau, aufgetautes Orangensaft-Konzentrat und Weißwein mit dem Schneebesen des Handrührgerätes im Wasserbad abschlagen. Eingeweichte, gut |
 | Feines Fischragout mit Pilzen (1. Gang) 4 Portionen Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >6.58 € Demeter: >6.53 € Aus Brühe, Weißwein, geputztem Suppengrün, Schalotten, Salz und den Gewürzen zusammen mit den Edelfischgräten einen Sud bereiten (30 Minuten leise |
 | Feuillete aux deux Saumons a la Choucroute 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.79 € Die Lachsschnitzel mit einer der Schalotten zwei Stunden an einem kühlen Ort im Riesling marnieren. Das Sauerkraut waschen und trockendrücken. Die zweite |
 | Fischküchlein mit Mango 4 Portionen Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >5.09 € Toastbrot entrinden, würfeln, in eine Schale geben und mit Sahne übergießen. Chilischote entkernen und fein hacken. Koriander waschen und grob hacken. Limette |
 | Fischsalat mit Kartoffeln und Staudensellerie 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.82 € Kartoffeln in der Schale garen, heiß pellen, abkühlen lassen. Staudensellerie putzen und waschen. Das Grün aufbewahren, die Stangen in feine Scheiben |
 | Fischtaler mit Curry 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.82 € Für die Kokos-Sauce alle Zutaten verrühren, würzen. Für den Fisch Filets in Stücke schneiden, mit Zitronensaft und Pfeffer in einer Schüssel mischen, |
 | Fleischwurst-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 3.52 € EU-Bio: 4.38 € Demeter: 4.55 € Nudeln in Salzwasser nicht zu weich kochen, abtropfen lassen. Unterdessen Speck würfeln, auslassen, Zwiebel darin glasig dünsten. Wurst |
 | Französische Creme 1 Rezept Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.42 € * Vanillepuddingpulver kann je nach Geschmack gegen Sahne-, Mandel-, Zitronen- oder Bananenpuddingpulver ausgetauscht werden. Bringen Sie Milch, Zucker und |
 | Geistreiche Himbeercreme 1 Rezept Preise: Discount: 6.93 € EU-Bio: 6.85 € Demeter: 6.85 € Die Hälfte der Himbeeren (einige besonders schöne Früchte für die Dekoration zurückbehalten) mit Zucker(1) mischen, mit Himbeergeist übergießen und |
 | Kaffeecreme mit Kognak 1 Rezept Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >3.98 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
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