Rezept 9211 bis 9225 von 10475
 | Zwiebelstrudel - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: 4.33 € EU-Bio: 4.32 € Demeter: 5.27 € Den Blätterteig auftauen. Gewürfelten Speck auslassen, Zwiebelringe und Kümmel dazugeben und weich dünsten. Etwas auskühlen lassen, die Eigelbe, Creme |
 | Zwiebelsuppe - Variation 6 1 Rezept Preise: Discount: >6.63 € EU-Bio: >11.54 € Demeter: >12.00 € Zwiebeln enthäuten und sehr klein schneiden, in Butter glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben und verrühren. Mit heißer Brühe unter ständigem Rühren ablöschen |
 | Zwiebelsuppe ”Jhonny” - Soupe a l’oignons ”Jhonny” 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >2.16 € Man schält die Zwiebeln, schneidet sie in feine Ringe und dünstet sie zusammen mit den Speckwürfeln in der Butter hellbraun. Dann schneidet man die geschälten |
 | Zwiebelsuppe Großmutterart 4 Portionen Preise: Discount: >6.63 € EU-Bio: >11.54 € Demeter: >12.00 € Die Zwiebeln enthäuten und sehr klein schneiden. In Butter dünsten, bis sie glasig sind. mit Mehl bestäuben und verrühren. mit heißer Brühe unter ständigem |
 | Zwiebelsuppe ’Jhonny’ - Soupe a l’oignons ’Jhonny’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >2.16 € Man schält die Zwiebeln, schneidet sie in feine Ringe und dünstet sie zusammen mit den Speckwürfeln in der Butter hellbraun. Dann schneidet man die geschälten |
 | Zwiebelsuppe mit Käsehäubchen 4 Portionen Preise: Discount: 3.24 € EU-Bio: 3.29 € Demeter: 4.02 € Bemerkungen zu gedeckten Suppen: Je nach Größe der verwendeten Schüssel variiert die Garzeit unter der Haube sehr stark. Die Schüssel eher etwas länger im |
 | Amaretto-Zabaione 4 Portionen Preise: Discount: 2.08 € EU-Bio: 2.02 € Demeter: 2.02 € Eigelb in einer weiten Schüssel mit Zucker schaumig rühren. Wein und Sherry beifügen und im Wasserbad unter ständigem Schlagen zu einer schaumigen Creme |
 | Aprikosen-Terrine mit geeistem Grand-Marnier-Sabayon 4 Portionen Preise: Discount: >6.53 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.61 € 1. Aprikosen (1) entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Die Aprikosenstücke mit Zucker (1), dem Mark der ausgekratzten Vanilleschote, dem Weißwein und |
 | Bayerische Creme, Creme bavaroise 10 Portionen Preise: Discount: >11.09 € EU-Bio: >10.97 € Demeter: >11.14 € Bayerische Creme, Creme bavaroise, Bavarois (*): die wohl beliebteste kalte Süßspeise, eine geschlagene Creme von Eigelb, Zucker, Milch, Vanille und |
 | Blinys mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.38 € Mehl mit Milch, Ei und Eigelb verquirlen, leicht salzen und den Teig 1 Stunde ruhenlassen. Inzwischen Sauerrahm mit Zitronensaft cremigrühren, die feingewiegten |
 | Überbackener Blumenkohl - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >4.81 € EU-Bio: >4.86 € Demeter: >4.89 € Vom Blumenkohl das Strunkende und die grünen Bletter entfernen, den Kopf etwa 15 Minuten in kaltes, leicht gesalzenes Wasser legen. Herausnehmen, in Röschen |
 | Calamares rellenos (Gefüllte Tintenfische) 4 Portionen Preise: Discount: >8.08 € EU-Bio: >8.16 € Demeter: >8.36 € Die Tintenfische kalt abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und kühlstellen. Die Zwiebeln schälen, eine davon fein würfeln, die |
 | Camembert in der Pfanne gebacken 2 Portionen Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.10 € Also ich mache die Camemberts immer in der Pfanne. Das Rezept ist supereinfach, Mengenangaben kann ich allerdings keine exakten machen, ist auch IMO nicht |
 | Champagner - Sybayon 2 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.62 € Eigelb und Zucker in einer Rührschlüssel cremig rühren . Danach auf ein Wasserbad setzen . Das Wasser darf auf keinen Fall zum Kochen kommen . Den Champagner |
 | Champagner-Creme - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 11.51 € EU-Bio: 11.69 € Demeter: 11.69 € Dieses Rezept stammt aus einer Sammlung von Kochbüchern, die vor 1900 erschienen sind. Die Sprache ist dem entsprechend etwas antiquiert. Wenn man Eidotter und |
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