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 | Zitronengrasessenz mit Wirsingbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >10.44 € EU-Bio: >10.44 € Demeter: >10.48 € Zitronengrasessenz: Das Poulardenkeulenfleisch (ohne Haut) durch den Fleischwolf lassen. Den Lauch putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Das |
 | Zitronengras-Hollandaise 1 Rezept Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.31 € Schalotte klein hacken, Zitronengras klein schneiden, mit Weißwein und Brühe aufkochen. Butter in einer Kasserolle aufschäumen, Schaum entfernen. Die Eigelbe in |
 | Zitronengras-Thymian-Parfait mit Schokolade und heissem Olivenöl 8 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.75 € Zitronengras fein und Thymian in Stücke schneiden. Beides mit Milch, Honig, und Zitronenschale aufkochen und 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen, dann durch ein |
 | Zitronenherzen 1 Rezept Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.81 € Die drei Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen und dann mit den restlichen Zutaten zu einer festen Kugel kneten, die noch etwas kleben darf. 1/2 cm dick auf |
 | Zitronen-Joghurt-Torte - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >4.84 € Alle Zutaten für den Teig in ein schlankes, hohes Gefäß geben und mit dem Handrührgerät einen Mürbeteig zusammenknoten. Zugedeckt ca. 30 Minuten ruhen |
 | Zitronen-Karamell-Creme im Töpfchen 6 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.65 € 1. Ofen auf 160 Grad vorheizen. 6 Souffleförmchen/Ramquins sowie ein passende Fettpfanne, in der alle Platz haben, bereitstellen. 2. In einem Topf Sahne mit den |
 | Zitronenkuchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 3.51 € EU-Bio: 3.20 € Demeter: 4.16 € Butter und Zucker schaumig rühren, Eigelb und Zitronenschale beigeben, umrühren, Mehl und Backpulver portionsweise darüber sieben und unterarbeiten. Je nach |
 | Zitronenkuchen - Variation 7 1 Rezept Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >5.76 € Demeter: >6.37 € Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine in 3 Minuten zu einem glatten Teig verrühren. Den |
 | Zitronenkuchen #1 1 Blech Preise: Discount: >6.86 € EU-Bio: >6.37 € Demeter: >7.70 € Die Blätterteigplatten nebeneinanderlegen und auftauen lassen. Dann wieder aufeinanderlegen und auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche auf die Größe des |
 | Zitronenkuchen (Menton) 1 20cm-form Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >2.41 € ~---------------Herstellung des Teiges:-------------------- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Wenn alles gut vermischt ist eine Kugel formen, in ein feuchtes |
 | Zitronenkuchen mit Himbeersorbet 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >11.75 € EU-Bio: >11.99 € Demeter: >13.46 € (*) für eine Torte von 24 cm Durchmesser Vorbereitungen: Himbeeren zerquetschen und Pulpe durch Nylonsieb pressen. Mandeln frisch reiben. Zucker in Wasser |
 | Zitronen-Mandelkuchen - Variation 1 12 Stücke Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >5.15 € 1. Mehl auf die Arbeitsplatte sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Ei, Eigelb und Salz hineingeben, Butterstückchen auf den Rand setzen. Rasch verkneten, |
 | Zitronenmelissen-Sorbet 1 Rezept Preise: Discount: 1.28 € EU-Bio: 1.28 € Demeter: 1.28 € Wasser mit Zucker aufkochen. Zitronenmelissenblätter damit übergießen, zugedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen, absieben, auskühlen. Zitrone, abgeriebene |
 | Zitronenmelisse-Parfait mit Pfirsichsauce 6 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.34 € Wasser, Zucker, Schale und Zitronensaft zusammen aufkochen und eine Minute lebhaft kochen lassen. Die Eigelb in eine Schüssel geben. Unter Rühren den |
 | Zitronenmonde und Sterne 1 Rezept Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.98 € Mehl mit Butterflöckchen, Zucker, Zitronenaroma, Salz und Eigelb rasch verkneten, in Folie verpackt ein bis zwei Stunden ruhen lassen. Dann den Teig auf einer |
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