Zutat: Eier - halb     
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Rezepte 5231 bis 5240 von 10464

Linzer Torte

12 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >4.44 €
Butter, Zucker und Eigelb in einer Schüssel schaumig schlagen. Mandeln, Zitronenschale und Mehl unterrühren. Zwei Drittel des Teigs in eine mit Butter eingefettete, ...

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Reisgratin mit Pilzen und Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >6.23 €
Demeter: >6.39 €
Salzwasser aufkochen. Den Reis hineingeben und zugedeckt auf kleinem Feuer während etwa 20 Minuten ausquellen lassen. In eine Schüssel geben und etwas abkühlen ...

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Sauce Mousseline

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >1.03 €
Brühe mit Speisestärke und Eigelb in einem hohen Topf verquirlen und so lange abschlagen, bis die Masse dicklich ist. Butter nach und nach in Stückchen unterrühren. ...

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Kaninchen nach lombardischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.25 €
Zubereitung: Die Kaninchenkeulen waschen, trockentupfen und das Fleisch in je 5 bis 6 gleiche Stücke schneiden. Die Knoblauchzehe durch eine Presse drücken und das ...

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Forelle mit Kerbelsahne

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.63 €
Den Backofen auf 200 GradC vorheizen, zwei Bogen Alufolie mit Butter bestreichen. Die Forellen waschen, leicht salzen und pfeffern und auf die Folien legen. Die Folien ...

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Hühnerbrust in Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.54 €
Demeter: >5.72 €
Die Hühnerbrüste halbieren und flachklopfen. Das Fleisch ganz leicht in Mehl wenden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Hühnerbrüstchen hineingeben und von ...

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Gesellschaftsgemüse von Allerlei

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Zitronensuppe mit Klößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.95 €
EU-Bio: >8.24 €
Demeter: >8.36 €
Hack, geriebene Zwiebel, Salz, abgetropfte Pfefferkörner, weiches Fett und den Reis in eine Schüssel geben. Die Kräuter hacken und dazugeben. Alles durchkneten und ...

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Rehrücken in Salzkruste mit Waldpilzgulasch

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.83 €
Zubereitung der Sauce: Speck und Gemüse in kleine Würfel schneiden. Die ausgelösten Knochen mit dem Speck anbraten, danach Gemüse und Gewürze hinzufügen und mit ...

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Zigerkrapfen aus dem Glarnerland

8 Krapfen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.87 €
Je nach Geschmack Quark- oder Sauerrahmteig zubereiten. Quarkteig: Mehl in die Schüssel sieben, Salz, Quark, Butter dazugeben. Den Teig mit einem Messer mit breiter ...

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