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Spargel mit Kartoffel-Porree-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >25.28 € EU-Bio: >22.14 € Demeter: >35.31 € 1. Spargel schA#len, die holzigen Enden abschneiden. Spargelabschnitte mit 2 l kaltem Wasser, Salz und Zucker aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen. Schalen | |
Spargel Mit Kokos-Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >37.22 € EU-Bio: >33.40 € Demeter: >51.07 € 1. Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Chilischote längs halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden. 2. Zitronengras in Stücke | |
Spargel mit Kräuterflädle und pochiertem Kalbsfilet 4 Portionen Preise: Discount: >24.23 € EU-Bio: >21.66 € Demeter: >34.01 € Für die Kräuterflädle alle Zutaten in einer Rührschüssel vermengen, die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss die gehackten Kräuter | |
Spargel mit Kräuterschaum und Weißweinschnitzelchen 2 Portionen Preise: Discount: >8.11 € EU-Bio: >10.63 € Demeter: >17.00 € Den Spargel sorgfältig schälen und die unteren Enden kurz abschneiden. Spargel portionsweise bündeln, in 10 Minuten kochen lassen. Die Schnitzelchen mit Salz | |
Spargel Mit Kräutertempura Mit Schinkenremoulade 4 Portionen Preise: Discount: >8.31 € EU-Bio: >8.43 € Demeter: >8.76 € Den Spargeltopf mit reichlich Wasser auffüllen. Zitrone schälen, in Scheiben schneiden und ins Wasser geben. Salz, Zucker und Butter zugeben. Spargel schälen, | |
Spargel mit Lachsforellenpflanzerl 2 Portionen Preise: Discount: >8.38 € EU-Bio: >10.32 € Demeter: >12.90 € Vorbereitung: Spargel schälen, Enden abschneiden und in leichtem Salzwasser mit Zucker und Butter bissfest kochen. Lachsforellenfilet von allen Gräten befreien | |
Spargel mit Morchelsauce und Kalbssteak 2 Portionen Preise: Discount: >14.33 € EU-Bio: >12.33 € Demeter: >20.29 € Die Morcheln in Wasser einweichen. Den Spargel sorgfältig schälen, die unteren Enden kurz abschneiden. Spargel portionsweise mit einer Küchenschnur | |
Spargel mit Orangensauce 1 Rezept Preise: Discount: >22.26 € EU-Bio: >19.14 € Demeter: >31.37 € Spargel im Sud garen. Inzwischen die Kalbsschnitzel in Butterschmalz auf jeder Seite ca. 4 Minuten braten, pfeffern und salzen. Gleichzeitig | |
Spargel mit Portweinsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >3.04 € Spargel schälen. Mit Wasser, Salz, Zucker und Fett auf 3 zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 im geschlossenen Topf garen. | |
Spargel mit Quarkschaum 1 Rezept Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.19 € Spargel wirkt leicht entwässernd. Wollen Sie diese Wirkung unterstützen, reduzieren Sie den Salzgehalt im Rezept oder würzen Sie mit natriumarmen Salz. | |
Spargel mit Räucherforelle, überbacken 6 Portionen Preise: Discount: >15.30 € EU-Bio: >13.57 € Demeter: >20.03 € Spargel vorbereiten und in gleich große Bündel binden. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen und die Spargelabschnitte und Schalen darin 15 min sieden. | |
Spargel mit Sauce béarnaise 4 Portionen Preise: Discount: >19.99 € EU-Bio: >25.81 € Demeter: >42.17 € Die warme Variante der Mayonnaise. Wunderbar zu Spargel oder Kalbsfilet. Ideal auch zu einer gemischten Gemüseplatte. Spargel kochen wie bekannt. Für die | |
Spargel mit Sauce Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >29.53 € EU-Bio: >25.40 € Demeter: >41.63 € Spargel mit einem scharfen Messer oder Spargelschäler vom Kopf abwärts schälen; 1-2cm unterhalb des Kopfes sehr dünn beginnen und zum Ende hin etwas dicker | |
Spargel mit Sauce Hollandaise und Kratzede 4 Portionen Preise: Discount: >23.78 € EU-Bio: >20.92 € Demeter: >33.51 € Zuerst schälen Sie den Spargel sehr sorgfältig und schneiden die Stangen am unteren Ende knapp ab. Dann bereiten Sie den Teig für die Kratzede vor. Trennen Sie | |
Spargel mit Sauce hollandaise und Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.71 € Spargel waschen, den weißen schälen, pfundweise mit Küchengarn zusammenbinden und in Salzwasser mit etwas Zucker und Butter ca. 15 Minuten garen. Für die |
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