Zutat: Eier - halb     
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Rezepte 4981 bis 4990 von 10468

Tatarschnitte vom Grill

1 Portion
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >2.08 €
Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend. Hackfleisch mit den übrigen zerkleinerten Zutaten gut vermengen und pikant abschmecken, Brotscheiben dick ...

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Kartoffelknödel m. Brokkolirahmsauce (Basisch)

1 rezept
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >4.62 €
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, abpellen und zerstampfen. Die Zwiebel in der Butter glasig dünsten und mit den zerdrückten Kartoffeln, dem Quinoamehl und ...

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Blumenkohl mit Zitronensauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.43 €
[6 Portionen als Antipasto; 2-3 Portionen als Hauptgericht] De Medici schreibt: "Ob in Verbindung mit Gemüse, gedämpftem Fisch oder auch gekochtem Reis - die hier ...

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Forellen die Liebe stiften

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.10 €
EU-Bio: ~7.10 €
Demeter: ~7.14 €
Von dem Viertelliter Rahm wird ein Drittel steifgeschlagen. Den Rest verrührt man mit zwei großen Eigelb, dazu kommt reichlich gehackte Kresse, Salz, Pfeffer und ...

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Holunderblüten-Wein-Chaudeau (Weinschaumsauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.88 €
EU-Bio: ~2.93 €
Demeter: ~2.93 €
Lassen Sie die reifen Holunderblütenschirme 6 Stunden im Weißwein ziehen. Filtern Sie die Blüten dann aus. Verquirlen Sie die Eigelb mit dem Zucker, bis eine ...

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Käse-Blätterteig mit glasierten Pflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.84 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >5.98 €
Den Blätterteig in zwölf Dreiecke (Kantenlänge ca. 4 cm) schneiden. Das Eigelb mit 1/4 des Zwetschgenwassers verdünnen und den Blätterteig damit einpinseln. Den ...

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Kürbisravioli mit Champignonsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.20 €
(*) erhältlich in Öko- und Feinkostläden Zuerst den Nudelteig herstellen. Dafür in einer Schüssel zunächst den Dunst mit einer Prise Salz und den Eigelb ...

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Seeteufelrolle im Safranmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >70.40 €
EU-Bio: >70.42 €
Demeter: >71.08 €
Die Fischfilets gut parieren. Den Hecht würfeln und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Das gekühlten Hechtfleisch im Mixer zu einem feinen Mus verarbeiten. ...

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Reispizza mit Rucola

2 Portionen
Preise:
Discount: ~9.00 €
EU-Bio: ~9.41 €
Demeter: ~9.48 €
Dieses Pizzarezept lässt sich auch gut vorbereiten. Hierzu den Reis ohne Eigelbe ca. 1/2 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt kühl stellen. Auch zur Verwertung von ...

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Birnencreme mit Schokoladeneis an Glasierten Birnen und Williamssabayon

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.75 €
Butter, Zucker und Eiweißfür die Form steif schlagen. Mischen Sie die Birnenstücke mit dem Birnenbrand, Mandeln, Bisquitwürfel und der Eimasse und heben Sie das ...

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