Zutat: Eier - halb     
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Rezepte 4491 bis 4500 von 10464

Bayerische Creme - Creme bavarois

10 Portionen
Preise:
Discount: >12.03 €
EU-Bio: >12.16 €
Demeter: >12.12 €
Gelatine in kaltes Wasser einlegen. Vanilleschote längs halbieren, auskratzen, Mark zu Milch mit dem Salz zugeben, aufkochen. Eigelb und Zucker schaumig rühren, ...

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Tafelspitzscheiben in Kartoffelbackteig auf Bratapfelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >4.76 €
Zwiebel ungeschält halbieren und auf den Schnittflächen in einer trockenen Pfanne rösten. Petersilienwurzel, Karotte und Knollensellerie waschen, schälen und in ...

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Lebkuchen-Mousse mit Haselnusskrokant auf Punschsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.46 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.86 €
Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelb, Ei, Milch und Zucker in einen Topf geben und auf dem Wasserbad zur Rose abziehen. Rum erwärmen, ...

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Mecklenburger Fische im Blätterteig’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >25.53 €
EU-Bio: >26.73 €
Demeter: >27.33 €
Für den Fischfond: Schalotte würfeln, in Butter glasig dünsten, Gräten und Köpfe zerkleinert darin andünsten, mit Weißwein ablöschen, mit Wasser bedecken, 20 ...

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Frankfurter grüne Soße (grie Soß)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >3.94 €
Die Kräuter waschen und fein hacken, 1/2 gehackten Kopfsalat darunter mischen. Eigelb, Öl und Zitronensaft verrühren, Sahne hinzugeben, mit Salz und Pfeffer ...

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Russische Zupftorte - Variation 2

12 Portionen
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >8.51 €
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig kneten. 1/2 Stunde kühl stellen. Für die Füllung Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Magerquark und Puddingpulver gut ...

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Ziegenfrischkäse mit Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >3.81 €
Gemüsebrühe zum Kochen bringen, dem Maisgrieß einrieseln lassen und dabei ständig rühren. Auf ein Wasserbad setzen, 20 Minuten zugedeckt ausquellen lassen, Öfter ...

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Gebackene Bananen - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.22 €
Alle Zutaten für den Teig bis auf das Eiweiß verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Die geschälten Bananen zuerst in Mehl, dann im Teig wenden und in ...

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Honigmousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.23 €
Man kocht die Milch mit dem Honig und der abgeriebenen Zitronenschale auf und fügt die Gelatine bei, die man in kaltes Wasser eingelegt und ausgedrückt hat. Dabei ...

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Tomatennudeln mit Wirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.09 €
Für die Nudeln das Mehl, Salz, die Eier und 1 Esslöffel Öl vermischen. Nach und nach soviele Eigelbe - das letzte eventuell verquirlt - darunterkneten, bis der Teig ...

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