Zutat: Eier - halb     
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Kaffee-Vanille-Eistorte mit Preiselbeersahne

1 21cm_form
Preise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >6.47 €
Demeter: >6.49 €
Den Ofen auf 190 Grad (Gas 2-3, Umluft nicht empfehlenswert) vorheizen. Die Eigelb mit Zucker und Rum schaumig schlagen. Eiweiß steif schlagen. Eischnee auf die ...

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Vanillewaffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.48 €
EU-Bio: ~2.43 €
Demeter: ~2.86 €
Die ideale Begleitung zum "Kirschkompott mit Aprikosen" (=> extra Rezept) sind übrigens Waffeln. Auch so eine Lieblingsspeise, die leider ein wenig in Vergessenheit ...

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Fragoline di bosco son crema di mascarpone ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.36 €
(*) Walderdbeeren mit Mascarponecreme Die Erdbeeren auf Tellern oder in Dessertschälchen verteilen und mit Puderzucker bestäuben. Für die Mascarponecreme die ...

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Creme Caramel - I

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.70 €
EU-Bio: ~2.28 €
Demeter: ~2.23 €
Ergibt ca. 6 bis 8 Portionen. Das klassische italienische Lieblingsdessert, dem keiner widerstehen kann. Es ist praktisch, denn man muss es unbedingt bereits am Vortag ...

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krabbencocktail

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >5.59 €
Demeter: >5.58 €
die mayonnaise mit dem eidotter und den gewürzen gut mit einem schneebesen vermischen. mit dem krabbensaft die gewünschte konsistenz einstellen. das dressing sollte ...

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Tomatensülze mit knusprigen Olivencrostini

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >5.42 €
Tomaten überbrühen, häuten und entkernen. Knoblauch fein hacken. In einem El. Olivenöl andünsten. Tomatenfruchtfleisch dazugeben und pürieren. Agar Agar und zwei ...

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Sommersuppe, mecklenburgische

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.49 €
In dieser Suppe, die gut als Hauptmahlzeit gelten kann, findet sich die zarte Ernte des Frühsommers. Es kommen hinein: einige in Scheiben geschnittene Gurken, mehrere ...

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Quark-Zitroneneis

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.26 €
Zubereitung: Vom Zitronensaft einen Esslöffel abnehmen und beiseite stellen. Das Zitronat mit dem übrigen Zitronensaft, 60g Zucker und dem Honig mischen und ziehen ...

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Ricotta-Omeletten mit Heidelbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >8.49 €
Demeter: >8.15 €
Aus den Teigzutaten einen Omelettenteig machen und mindestens dreissig Minuten quellen lassen. Die Zutaten zur Füllung miteinander vermischen (nicht mit dem ...

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Rhabarberkuchen mit Meringue

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.24 €
EU-Bio: ~4.43 €
Demeter: ~4.87 €
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Ei und Zitronensaft gut verrührn. Mehl, Stärkemehl und Backpulver mischen und löffelweise unter den Teig rühren. Springform ...

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