Zutat: Eier - halb     
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Rezepte 4331 bis 4340 von 10468

Baisertorte mit Zitronen-Weißwein-Creme

1 Torte
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >5.30 €
Demeter: >5.37 €
Zuerst für die Füllung einen Zitronen-Weißwein-Pudding zubereiten. Dafür die Hälfte des Weißweins mit der Speisestärke glattrühren. Den restlichen Weißwein mit ...

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Sauce Bernaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >3.01 €
Aus den Zutaten die Reduktion kochen, also alles auf 1 El Flüssigkeit einkochen lassen. Durch ein Sieb aufgießen - wieder in den Topf geben. Unter ständigem ...

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Zimt-Mousse mit Gewürzorangen und Vanilleeis

8 Portionen
Preise:
Discount: >15.00 €
EU-Bio: >15.08 €
Demeter: >15.16 €
Für die Gewürzorangen: 1/4 der hellen und die Blutorangen dick schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten ...

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Hirseauflauf mit Schafskäse

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >4.36 €
Hirse in 1/2 l Wasser 5 Stunden einweichen, danach im Einweichwasser 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden und in der ...

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Austern-Velouté mit Schwarzem Kaviar

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >6.00 €
1. Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Schalotten leicht andünsten, sie dürfen keine Farbe annehmen, sollten aber weich werden. Mehl einrühren und auf ...

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Serviettenknödel - Alfredissimo

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >2.05 €
Die Semmeln würfeln - etwa zur Größe einer Daumenkuppe. Mit Milch, ganzem Ei und Eidotter vermischen. Die Butter bei milder Hitze schmelzen lassen und unter die ...

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Mäusespeck

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.54 €
EU-Bio: >10.69 €
Demeter: >10.69 €
Äpfelsäure in 8 Messlöffel Fruchtpulver 1 Messlöffel Wasser gelöst Ein Messlöffel hat 2,5 ml Inhalt. Eiweiß und Wasser zu steifem Schnee schlagen. Gelatine ...

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Erdbeer-Dessert im Mandelnest

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >6.69 €
Demeter: >6.85 €
1. Zwei kleine Eiweiß anschlagen, so dass sie noch nicht schnittfest sind. Den Eischnee mit 60 g Zucker, den Mandeln und dem Mehl mischen und im Kühlschrank zugedeckt ...

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Ödenburger Nudelauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.47 €
EU-Bio: ~6.79 €
Demeter: ~7.10 €
Ödenburg heißt eigentlich Sopron und liegt in Ungarn, somit handelt es sich bei diesem leckeren Auflauf um ein Element der österreichisch-ungarischen ...

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Schokoschäumchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >2.83 €
Menge reicht für 1-2 Backbleche. Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie hellbraun sind. Sofort aus der Pfanne nehmen. Die Schokolade fein reiben. Den ...

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