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 | Powidltascherln 1 Rezept Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.31 € Schichtkäse in einem feinen Sieb abtropfen lassen. Alle Zutaten müssen die gleiche (Zimmer-) Temperatur haben! Eier, Zitronenabrieb und Butter mit einem |
 | Praline von Langustinen im grünen Reismantel 4 Portionen Preise: Discount: >9.03 € EU-Bio: >10.92 € Demeter: >10.96 € Für die Zubereitung der Pralines braucht es zuerst eine Fischfarce. Als Erstes nimmt man den gut gekühlten Zander, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und das Eiweiß |
 | Praliné von Langustinen im Grünen Reismantel 4 Portionen Preise: Discount: >7.67 € EU-Bio: >7.73 € Demeter: >7.77 € Für die Zubereitung der Pralines braucht es zuerst eine Fischfarce. Als Erstes nimmt man den gut gekühlten Zander, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und das Eiweiß |
 | Pralineglace mit Erdbeeren 5 Dl_eis Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >6.83 € Demeter: >6.94 € Zucker schmelzen, die Mandeln zugeben. Umrühren, bis sich die Zuckermasse hellbraun einfärbt. Sofort auf ein bebuttertes Blech ausgießen. Die hart gewordene |
 | Pralineneiscreme mit Gewürztraminer-Sabayon 1 Rezept Preise: Discount: >7.03 € EU-Bio: >9.60 € Demeter: >9.81 € Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Milch, Sahne und aufgeschlitzte Vanilleschote aufkochen und mit den Eigelben zusammenrühren. Auf dem Herd zur Rose abziehen. |
 | Pralinenparfait 8 Portionen Preise: Discount: 5.40 € EU-Bio: 5.33 € Demeter: 5.54 € Eigelbe mit Zucker (1), Milch und Mark aus der Vanilleschote auf dem Wasserbad schaumig schlagen, bis die Mischung eindickt (ja nicht kochen lassen !). |
 | Pralinenparfait mit marinierten Beeren 6 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.44 € Parfait: Eigelb, Ei und Zucker auf dem Wasserbad warm aufschlagen, dann herunter nehmen und kalt weiter schlagen. Nougat und Kuvertüre auflösen und mit der |
 | Pralinetorte 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >7.05 € EU-Bio: >6.77 € Demeter: >7.32 € (*) Springform von 26 cm Durchmesser. Den Rahm aufkochen. Beiseite stellen. Praline-Krokant- und Edelbitterschokolade zerbröckeln, dann klein hacken. In den |
 | Präsidenten-Creme 6 Portionen Preise: Discount: >5.91 € EU-Bio: >6.00 € Demeter: >6.00 € 1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eier, Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Orangenschale mit den Quirlen des Handrührers mindestens 5 Minuten sehr |
 | Prasselkuchen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 3.04 € EU-Bio: 2.88 € Demeter: 3.54 € Backblech mit kaltem Wasser bespritzen. Aufgetaute Blätterteigscheiben dicht nebeneinander darauflegen. Eigelb mit Wasser verrühren. Teig damit bestreichen, |
 | Prättigauer Hochzeitssuppe 4 Portionen Preise: Discount: >5.09 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >5.10 € Rüebli, Lauch, Sellerie und Trockenfleisch in sehr kleine Würfelchen (Brunoise) schneiden. Die Schalotte schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb |
 | Prättigauer Pitte, aus dem Bündnerland 1 Rezept Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >2.25 € Prättigauer Pitte: Hefegebäck mit Dörrbirnen aus dem Bündnerland. Dörrbirnen über Nacht im Wasser einweichen. Am folgenden Tag, falls noch hart, ca. |
 | Preetzer Eierkringel 1 Rezept Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >2.27 € Fett schaumig schlagen. Eigelbe durch ein Sieb drücken, unterrühren. Mehl, Zucker und Orangenschale unter die Masse kneten. 2 Stunden kühlstellen. Ofen auf |
 | Preiselbeersahne 1 Rezept Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.60 € Eigelb, Zucker und Margarine schlagen. Eischnee, Haselnüsse, Kakao + Backpul unterziehen. Den Boden bei 190-200GradC 35-45 Minuten abbacken. In der Form lassen. |
 | Preiselbeersorbet 4 Portionen Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.23 € Preiselbeeren durch ein Sieb streichen, mit Wasser und Zitronensaft verrühren, evt. nach Belieben mit Puderzucker abschmecken. Alles in eine Metallschüssel |
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