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Mousse au chocolat, klassisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.90 € Schokolade in Stücke brechen und mit einem großen Messer in gleichmäßig kleine Stückchen hacken. Gehackte Schokolade, Sahne und die Butter in einen kleinen | |
Mousse Au Chocolat-Birnentorte 1 Kuchen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.98 € Zubereitung des Teiges: Eigelbe mit heißem Wasser und Zucker schaumig schlagen. 3 Eiweiße mit Salz steif schlagen und mit Mehl, Speisestärke und Backpulver | |
Mousse au Chocolate 1 Rezept Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.58 € Schokolade (weiße, Zartbitter oder Vollmilch) im Wasserbad auflösen. Butter zugeben und mit auflösen. Eigelb vorsichtig unterrühren. Rum oder Weinbrand | |
Mousse au Chocolattorte mit Beeren 1 Rezept Preise: Discount: >9.34 € EU-Bio: >10.08 € Demeter: >10.67 € Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen | |
Mousse au Marzipan 6 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.09 € 20 Minuten ohne Wartezeit Gelatine einweichen. Milch erwärmen. Marzipan in Stücke schneiden, mit der Milch verrühren. Gelatine ausdrücken, darin | |
Mousse de naranja (Orangenmousse) 4 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >1.88 € Den Orangensaft mit dem Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Speisestärke mit dem Weißwein anrühren und den Orangensaft damit binden. Bei | |
Mousse vom Pharisäer 4 -6 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.74 € Zubereitung der Mousse: Espresso in einer Kasserolle auf mittlerer Hitze auf ein Viertel einkochen und abkühlen lassen. Die Kuvertüre in eine Schüssel geben | |
Mousse von Birnen und Kokosnuss 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.08 € Die Birnen bei Mittelhitze mit dem Würfelzucker und 20 cl Wasser etwa 20 Minuten kochen und in dem Sirup abkühlen lassen. Die Mousse zubereiten: Milch aufkochen, | |
Mousse von Topfen und Mascarpone im Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.21 € Mousse Die Eigelb mit dem Zucker im Wasserbad warm aufschlagen, anschließend auf Eis kalt rühren. Die Gelatine in Wasser einweichen. Mascarpone und Quark mit dem | |
Mousse von Walnüssen 8 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.23 € Kann am Vortage vorbereitet werden! Eigelb und Zucker gut verrühren, kochende Milch unter ständigem Rühren vorsichtig hinzufügen. Im Wasserbad schaumig | |
Mousse-Au-Chocolat-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >8.99 € EU-Bio: >8.68 € Demeter: >9.04 € Für die Schokoladen-Biskuit-Böden: Die Eiweiße mit dem Zucker zu Schnee schlagen. Die Eigelbe glatt rühren und unter den Eischnee rühren. Die Schokolade | |
Mozarella in Kartoffelkruste 4 Portionen Preise: Discount: 3.10 € EU-Bio: 3.67 € Demeter: 4.40 € Den Mozarella gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Die Äpfel und Kartoffeln schälen und fein raspeln, überschüssige Flüssigkeit | |
Mozzarella-Knödel mit Kirschtomaten, Parmesan und Basilikum 4 Portionen Preise: Discount: >11.36 € EU-Bio: >11.99 € Demeter: >12.09 € 20 Minuten , einfach Für das Pesto: Pinienkerne mit Basilikum und Knoblauch im Mixer pürieren und das Olivenöl unterrühren. Die gekochten Erdäpfel | |
Mückenstacheln und Blattlauskaviar 1 Rezept Preise: Discount: 5.64 € EU-Bio: 5.64 € Demeter: 5.68 € Fischfleisch, Ingwer und Frühlingszwiebeln, Speisestärke und Gewürze rasch im Mixer zerkleinern und vermengen. Bei Sekundenschaltung das Eiweiß | |
Mühlviertler Topfennudeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.26 € Germ mit Zucker und Milch mischen, zugedeckt gehen lassen (=Dampfl). Topfen mit heißem Schmalz begießen, gut abtreiben. Rahm, Eier, Eidotter und Salz einrühren. |
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