Rezept 5431 bis 5445 von 10475
 | Moskauer Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.64 € Schinken mit Zwiebel, Petersilie, Meerrettich, Essig und Wein gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. In zerlassene Butter geben und bei |
 | Mostsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >6.22 € Demeter: >6.43 € Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Butter (I) schmelzen und die Zwiebel darin glasig braten. Mit der Bouillon und dem Most aufgießen und die |
 | Moussaka - Variation 6 1 Rezept Preise: Discount: >7.95 € EU-Bio: >7.34 € Demeter: >10.15 € Milch und Brühe zum Kochen bringen. Grieß und Mehl mischen und in die kochende Flüssigkeit rühren. Vom Feuer nehmen. Pikantje reiben und mit der Butter |
 | Mousse au Chocolat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.78 € Schokolade und Kaffee schmelzen, Eidotter mit Vanillezucker sehr lange schaumig rühren, Eiweiß zu Eischnee schlagen, Sahne schlagen. Die handwarm abgekühlte |
 | Mousse au Chocolat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.24 € 1. Schoklolade in kleine Stücke brechen und in einer Metallschüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. 2. Eigelb mit 2 Tl Zucker schaumig schlagen, |
 | Mousse au chocolat - Variation 6 6 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.49 € Für die Schokoladenstreusel 25 g halbbittere Kuvertüre mit einem Küchenmesser auf einen Teller schaben und beiseite stellen. Beide Kuvertüresorten im |
 | Mousse Au Chocolat - Variation 8 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >3.27 € 1. Die Butter in einem Topf zerlaufen lassen, die zerbröckelte Schokolade dazugeben und unter Rühren schmelzen lassen. 2. Das Eigelb mit dem Zucker in eine |
 | Mousse Au Chocolat - Variation 12 1 Rezept Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.12 € - Kovertüre im wasserbad schmelzen lassen - Sahne steifschlagen und Vanillezucker unter die geschlagene Sahne (1verquirltes Eigelb) heben - die fingerwarme |
 | Mousse au chocolat - Variation 14 1 Rezept Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.82 € Schokolade in Stücke brechen, mit Kaffeepulver und Sahne unter Rühren im Wasserbad auf 1 oder Automatik-Kochplatte 2 - 3 auflösen, Eigelb und Vanillezucker |
 | Mousse au chocolat - Variation 15 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.91 € Schokolade in Stücke brechen, in der Milch schmelzen und abkühlen lassen. Sahne mit Eigelb verquirlen und zur Schokolade geben. Eiweiß mit Zucker sehr steif |
 | Mousse au chocolat - Variation 17 6 Portionen Preise: Discount: 5.28 € EU-Bio: 5.10 € Demeter: 5.19 € Zunächst eine Vanillecreme herstellen. Dazu die Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Die Milch mit der aufgeschlitzten Vanilleschote aufkochen, die Schote |
 | Mousse au Chocolat - Variation 20 1 Rezept Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.87 € Die Schokolade in Stücke brechen und mit Butter im Wasserbad schmelzen lassen und verrühren. Die Eigelbe im Wasserbad kräftig mit der Schokolade verrühren (das |
 | Mousse au chocolat (bitter) 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.21 € die Blockschokolade zerkleinern und in einer gebutterten Pfanne (vorzugs- weise mit Teflonbeschichtung) zergehen lassen. Die Eigelb in die glattge- rührte |
 | Mousse au chocolat (ohne Rahm) 4 Portionen Preise: Discount: 1.14 € EU-Bio: 1.14 € Demeter: 1.14 € Eiweiße sehr steif schlagen, Zucker einrieseln lassen und kurz weiterschlagen (ähnlich wie bei einer Meringümasse, jedoch nicht so lange). Die Schokolade |
 | Mousse au chocolat (weiß) 8 Portionen Preise: Discount: >3.26 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.11 € Die Eigelb und die Hälfte des Zuckers schaumig rühren; weiße Schokolade u Likör schmelzen. Eiermasse zugeben und das mit dem Zuckerrest geschlagene Ei weiß |
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