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Mongolischer Feuertopf 6 Portionen Preise: Discount: >17.68 € EU-Bio: >17.61 € Demeter: >17.65 € 1. Die Poularde ohne Brust in einen Topf mit 2 1/2 l kaltes Wasser geben und aufkochen lassen. Eine Pfanne ohne Öl bei starker Hitze auf den Herd stellen. Eine | |
Mongolischer Fleischtopf 1 Rezept Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >6.14 € Das dünn geschnittene Fleisch 1 Stunde in eine Marinade aus der Sojasauce, dem Sherry und dem Zucker einlegen. Die Bambussprossen, den Ingwer, die Champignons | |
Mooskuchen 1 Rezept Preise: Discount: 4.25 € EU-Bio: 6.02 € Demeter: 6.22 € Aus der Butter, dem Mehl, der Sahne, dem Eigelb, dem Kakao und dem Zucker einen Rührteig herstellen und bei mittlere Hitze abbacken. Aus den 6 Eiklar und dem | |
Mooskuchen - Variation 1 30 Stück Preise: Discount: >4.26 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >6.10 € Für den Schoko-Rührteig Fett, Zucker und Salz cremig rühren. Eigelb und saure Sahne nach und nach unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und unter den | |
Morchelgipfeli 1 Rezept Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.12 € (*) kleine Apero-Gipfeli Morcheln in warmem Wasser einweichen. Einweichwasser durch ein Kaffeefilterpapier absieben und zur Seite stellen. | |
Morchelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >21.60 € EU-Bio: >21.52 € Demeter: >21.63 € Ein Kuchen ist als Vorspeise für 4 Personen gedacht. Man kann diesen Morchelkuchen auch, nach einem gemischten Salat, als Hauptgericht reichen, dann aber ein | |
Morchel-Lasagne a la Willie Brass 6 Portionen Preise: Discount: >38.28 € EU-Bio: >38.48 € Demeter: >38.89 € Für den Nudelteig Grieß, Ei, Eigelb und Wasser mit den Knethaken des Handrührers vermengen, dann mit den Händen zu einem sehr glatten Teig verkneten. In Folie | |
Morcheln auf Toast 4 Portionen Preise: Discount: 1.10 € EU-Bio: 1.00 € Demeter: 1.18 € Butter in einer Panne erhitzen Morcheln hinzugeben und in der geschlossenen Pfanne etwa 15 Minuten dünsten. Kräuter und Gewürze beifügen und mit einer | |
Morchelrahmsuppe 1 Rezept Preise: Discount: 3.18 € EU-Bio: 3.22 € Demeter: 3.36 € Getrocknete Morcheln gut abwaschen und ca. 2 Stunden einweichen. Frische Morcheln gut waschen, Gemüse putzen und kleinschneiden. In 1 EL Butter die Schalotten, | |
Morchel-Royal mit Croustade 4 Portionen Preise: Discount: >8.86 € EU-Bio: >9.09 € Demeter: >9.12 € Die Schwarzwurzeln waschen, schälen, klein schneiden und im Geflügelfond weich kochen. Zusammen mit Sahne und Creme fraiche im Mixer pürieren und anschließend | |
Morchelterrine mit Bärlauch 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.32 € Butter (1) schmelzen, Schalotten (1) darin hell dünsten und auskühlen lassen. Das entrindete Weißbrot in dünne Scheiben schneiden und mit dem leicht | |
Morcheltorte 4 Portionen Preise: Discount: >29.68 € EU-Bio: >29.56 € Demeter: >29.74 € Kann vorbereitet werden! Getrocknete Morcheln zwei Stunden in lauwarmes Wasser legen; die Morcheln fünfzehn Minuten vorkochen. Butter und Mehl dünsten und mit | |
Morgeneibrioches 10 Brioches Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >2.35 € Vorbereitung: die Brioches. Das Mehl in eine Schüssel sieben, Salz beifügen und in der Mitte eine Mulde formen. Zucker und Hefe in der Milch auflösen. Nun die | |
Morgenmunter 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >0.97 € Alle Zutaten verschlagen, abschmecken und in Gläser füllen. Für 4 Gläser. | |
Mortadella-Salat 8 Portionen Preise: Discount: >16.88 € EU-Bio: >16.88 € Demeter: >16.88 € 1. Mortadellascheiben halbieren, übereinander legen und in lange, 1 cm breite Streifen schneiden. Wurststreifen in eine Schüssel geben, vorsichtig auseinander |
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