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Mohn-Apfel-Muffins - Alfons Schuhbeck 12 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >5.05 € Die Vertiefungen des Muffinsblechs einbuttern und bemehlen. Oder je 2 Muffin-Papierförmchen ineinander stellen. Ingwer klein hacken. Apfel vierteln, schälen, | |
Mohn-Apfelpalatschinken mit Ahornsirup 4 Portionen Preise: Discount: 6.26 € EU-Bio: 8.26 € Demeter: 8.56 € Für die Palatschinken aus Milch, Eiern, Mehl und Salz einen Teig rühren und daraus in etwas Butter nach klassischer Art Palatschinken backen und diese warm | |
Mohnaprikosentorte (Bettina) 12 Stück, Springf Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >6.27 € Demeter: >6.97 € Blaumohn, Fruchtzucker, Butter, mit ca. 100ml Wasser aufkochen lassen, Salz, Zitroback und Gewürze zugeben und ca. 15 Minuten zu einem Buttercaramel reduzieren. | |
Mohnbeugel 1 Rezept Preise: Discount: 4.85 € EU-Bio: 7.72 € Demeter: 8.76 € Die Hefe mit etwas Zucker glatt rühren, 3 EL lauwarme Milch zugeben und zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Dann den | |
Möhnbrötchen 12 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >2.83 € Lauwarme Milch (60ml) mit der zerbröckelten Hefe, Zucker (10g) und Mehl (30g) in einer Tasse verrühren. Zugedeckt 10 Minuten gehen lassen. Inzwischen die | |
Mohncreme 4 Portionen Preise: Discount: 3.71 € EU-Bio: 4.30 € Demeter: 4.52 € Speisestärke und Eigelb mit etwas Milch anrühren. Restliche Milch mit Zucker, Mohn, herausgeschabtem Mark der Vanilleschote und der Schote aufkochen, | |
Mohncrepes 6 Portionen Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >7.43 € Demeter: >7.83 € Eine der österreichischen Mehlspeisen, nach denen man süchtig werden kann. Der Teig für die Crêpes (oder Palatschinken, wie der Österreicher sagt) sollte so | |
Mohncrêpes 6 Portionen Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >7.43 € Demeter: >7.83 € Eine der österreichischen Mehlspeisen, nach denen man süchtig werden kann. Der Teig für die Crêpes (oder Palatschinken, wie der Österreicher sagt) sollte so | |
Mohn-Eis 1 Rezept Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.89 € Man erhitze 1/4l Sahne und lasse anschließend darin den frisch gemahlenen Blaumohn quellen. Nach dem Erkalten schlägt man das Eiklar steifen Eischnee. Dann | |
Mohnkipferln 1 Rezept Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.82 € Die Kipferl-Backmischung mit Fett, Eigelb, Mohn-Backmischung und Mandeln mit dem Handrührgerät 3 Minuten zum glatten Teig verkneten und zu 2 Rollen von 20 cm | |
Mohnknödel mit Aprikosenkompott (Tschechien) 4 Portionen Preise: Discount: >9.50 € EU-Bio: >10.76 € Demeter: >11.15 € Schale der Zitrone abreiben, Vanilleschoten aufschneiden und das Mark herausstreichen. 60 g Butter mit Puderzucker und Eigelb schaumig schlagen. Den Topfen gut | |
Mohnknödel mit Marillensauce 8 Portionen Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >6.89 € Demeter: >6.84 € Den passierten Topfen in ein Tuch legen und alle Flüssigkeit herausdrücken. Topfen mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und mindestens 2 | |
Mohnkranz 1 Kranz Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >5.04 € Butter oder Margarine, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren und die Eigelbe nach und nach unterrühren. Mohn, Kuvertüre und das mit Speisestärke und | |
Mohnkuchen - Variation 2 12 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.94 € Mehl, Butter, Zucker, 1 Prise Salz, Eigelb und 2 Et Wasser in einer Küchenmaschine mit Schneidmesser oder mit den Quirlen des Handrührers zügig zu einem | |
Mohnkuchen - Variation 3 30 Portionen Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >6.99 € Demeter: >8.57 € Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in die Mulde krümeln. Etwas Zucker über die Hefe streuen, restlichen Zucker, Salz |
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