Zutat: Speck     
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Rezepte 921 bis 930 von 1233

Kartoffelsalat - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.71 €
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben (ca. 4 mm) schneiden. Die Zwiebel, den Lauch und den Speck in der Butter dünsten. Senf dazugeben, gut verrühren, mit der ...

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Beschwipste Brust (Kalbsbraten mit Pilzfüllung)

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.13 €
EU-Bio: >16.08 €
Demeter: >16.35 €
Fleisch in eine Schüssel legen. Zwiebel schälen und zu Scheiben schneiden. Mit Wacholder und Thymian zum Fleisch geben. Wein dazugießen und das Fleisch 24 Stunden ...

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Lauwarmer Kohlsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.08 €
Kohl vierteln, Strünke entfernen, Kohlviertel in Streifchen schneiden. Speckwürfeli im Öl braten, aus der Pfanne nehmen. Gemüse beifügen, ein paar Minuten ...

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Kürbis-Ofenguck

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.92 €
EU-Bio: ~7.69 €
Demeter: ~8.86 €
Dämpfkörbchen in eine Pfanne mit wenig siedendem Wasser stellen. Kartoffeln und Kürbis ins Dämpfkörbchen geben, zugedeckt ca. zwanzig Minuten weich garen. Heiss ...

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Paniertes Lachsschnitzel an Erbsen und Gebräunter Butter

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.15 €
EU-Bio: >20.81 €
Demeter: >21.62 €
Den Lachs leicht schräg in dünne Stücke a ca. 150 g schneiden, salzen und pfeffern. Die Lachsstücke nacheinander im Mehl, in den verquirlten Eiern und Semmelbröseln ...

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Gespickte Rehschulter mit Vanille

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >3.02 €
Rehschulter mit den aufgeschnittenen Vanillestangen (1) spicken, salzen und pfeffern, mit ein wenig Mehl bestäuben und von allen Seiten im Bräter anbraten. Fleisch ...

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Wildschweinsschnitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >71.13 €
EU-Bio: >70.88 €
Demeter: >70.97 €
Vom Wildschweinskarree werden Haut und Fett abgeschnitten, die Knochen ausgelöst und Schnitzel geschnitten, die man spickt, salzt, mit einer Seite in Mehl taucht und ...

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Warmer Borstsch (mit Fleisch) (Borschtsch)

5 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >5.08 €
Zuerst Fleisch und Knochenbrühe zubereiten. Rote Rüben waschen, putzen, in dünne Streifen schneiden, salzen, mit Essig beträufeln und vermengen, mit etwas Fett von ...

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Leberwurst - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.73 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >9.96 €
2 Schweinslebern, 1 kg fettes Schweinefleisch, 1 kg Lunge und 50 dkg Speck werden mit Wasser bedeckt zugestellt und gekocht: die Leber 5, der Speck 30 Minuten , die ...

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Hühnerleber-Pastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >25.07 €
EU-Bio: >25.18 €
Demeter: >25.36 €
Speck, Schweinefleisch, Kalbsleber und Kalbfleisch zweimal durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs drehen und in eine Schüssel geben. Mit zerkleinerten Eiswürfeln ...

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