Zutat: Speck     
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Rezepte 931 bis 940 von 1236

Leberwurst - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.05 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >9.96 €
2 Schweinslebern, 1 kg fettes Schweinefleisch, 1 kg Lunge und 50 dkg Speck werden mit Wasser bedeckt zugestellt und gekocht: die Leber 5, der Speck 30 Minuten , die ...

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Hühnerleber-Pastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >25.34 €
EU-Bio: >25.18 €
Demeter: >25.36 €
Speck, Schweinefleisch, Kalbsleber und Kalbfleisch zweimal durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs drehen und in eine Schüssel geben. Mit zerkleinerten Eiswürfeln ...

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Pfifferlings-Hamburger

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.04 €
EU-Bio: >7.14 €
Demeter: >7.32 €
Butter (1) in der Pfanne zerlassen, die Pfifferlinge zugeben und bei milder Hitze weichdünsten, ohne dass sie Farbe annehmen. Auf einem Teller zugedeckt warmstellen. ...

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Schwäbische Maultaschen

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.24 €
EU-Bio: >9.22 €
Demeter: >9.60 €
Für den Nudelteig in das Mehl eine Vertiefung machen. Eier und Salz hinzugeben. Einen glatten Teig kneten und eine Rolle formen. Diese in sechs Segmente teilen und ...

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Münsterländer Bohnentopf (Westfalen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.11 €
EU-Bio: >13.79 €
Demeter: >13.99 €
Schmalz in einem Topf erhitzen, Speck, Zwiebeln, Räucherspeck anbraten. Bohnen hinzufügen, mit Wasser auffüllen und würzen. Kasseler und Mettwürste obenauf legen ...

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Brotsuppe mit Braunbier

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.54 €
EU-Bio: ~4.01 €
Demeter: ~4.31 €
Und wieder eine Möglichkeit aus Brötchen vom Vortag etwas leckeres zu zaubern ... Die Brötchen und den Speck würfeln. In einer Pfanne mit einem Esslöffel Butter ...

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Tschechischer Lendenbraten für festliche Anlässe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~40.75 €
EU-Bio: ~40.24 €
Demeter: ~41.34 €
Das Fleisch sollte zunächst zwei bis drei Tage eingelegt werden. Für die Beize Essig, Wein und Wasser mischen. Mit Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Thymian und ...

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Le gigot de sept heures, die siebenstündige Lammkeule

1 Rezept
Preise:
Discount: >45.63 €
EU-Bio: >45.80 €
Demeter: >47.62 €
Lammkeule so entbeinen (lassen), dass nur noch einige Zentimeter vom Knochenansatz bleiben. Mit Speck spicken. Ein Schmortopf nehmen, der möglichst dicht abgeschlossen ...

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Rüebli-Frittata

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >3.96 €
Demeter: >3.97 €
Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne heiß werden lassen, Speck anbraten. Hitze reduzieren, Rüebli, Lauch und Petersilie beigeben, unter Wenden ca. fünf ...

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Falscher Hase (Hackbraten)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >7.89 €
Demeter: >12.75 €
Brötchen gut einweichen und dann ausdrücken. Mit den Eiern, dem Fleisch, der gewürfelten Zwiebel und den Gewürzen gut verkneten. zu einem länglichen Kloss formen ...

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