Zutat: Speck     
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Rezepte 681 bis 690 von 1233

Bunte Kartoffelpfanne

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.11 €
EU-Bio: >10.27 €
Demeter: >10.19 €
Kartoffeln in Scheiben oder Würfel geschnitten in dem Öl bei mittlerer Hitze andünsten.Nach und nach Möhren in dünnen Scheiben oder Würfeln, gelbe oder spitze ...

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Truthahnroulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >5.27 €
Kleingeschnittene Zwiebeln mit Weißwein sirupartig einkochen. Truthahnbrustfleisch zweimal faschieren und mit Obers, Zwiebeln und Eiweiß verrühren, mit Salz, ...

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Gespickte Gans

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.13 €
Eine große, fleischige Gans wird zum Braten vorgerichtet, abgezogen, von allem Fett befreit und recht zierlich gespickt. Dann legt man sie in eine passende Bratpfanne, ...

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Kaninchen mit Pinienkernen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >5.13 €
Demeter: >4.75 €
Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einem Bräter auslassen. Das in Stücke zerlegte Kaninchen dazugeben und goldgelb anbraten lassen. Dann den Essig, Zucker, ...

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Tessiner Minestrone

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.49 €
EU-Bio: >7.10 €
Demeter: >7.23 €
Weisse Bohnen am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Speckwürfel in Olivenöl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5- 6 glasig dünsten. Gemüse und Kartoffeln in ...

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Rinderbraten auf Wildbretart

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.44 €
Wenn Wildbret fehlt... Wildbret ist heute schon selten und wird gewiss immer seltener und auch teurer. Es gibt jedoch, und zwar schon recht lange, ein Mittel, nicht vom ...

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Bratkartoffeln Mit Sülze

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >5.31 €
Suppengrün putzen und klein schneiden, eine Zwiebel schälen und würfeln, Karotten schälen. Das Eisbein mit dem Kalbsfuss in einen großen Topf geben. Suppengrün, ...

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Schöpsenschlegel wie Wild zubereitet

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.75 €
Nachdem man den Schlegel ausgebeint, teilt man ihn der Größe der Gläser entsprechend in Braten, welchen man wäscht, tüchtig klopft und zu schöner Form rollt und ...

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Grinnchesbroare (Kaninchenbraten aus dem Siegerland)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.67 €
Man trennt den Kopf und die Vorderläufe von dem gehäuteten und ausgenommenen Kaninchen und bereitet es durch Salzen weiter zum Braten vor. Zerteilen und in einen ...

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Blutwurst II

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.85 €
EU-Bio: >11.93 €
Demeter: >12.02 €
1 kg Bauchfleisch, 1 kg Speck, 1 kg Schwarte, 3/4 kg gepökelte Kalbszunge lässt man langsam 3/4 bis 1 Stunde kochen. Die Schwarten treibt man, etwas überkühlt, zwei- ...

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