Zutat: Speck     
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Rezepte 691 bis 700 von 1236

Blutwurst II

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.49 €
EU-Bio: >11.93 €
Demeter: >12.02 €
1 kg Bauchfleisch, 1 kg Speck, 1 kg Schwarte, 3/4 kg gepökelte Kalbszunge lässt man langsam 3/4 bis 1 Stunde kochen. Die Schwarten treibt man, etwas überkühlt, zwei- ...

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Bäuerlicher Kaninchenbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.48 €
Das Kaninchen in gleichgroße Stücke zerteilen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Butterschmalz in einer Kasserolle zerlassen, Kaninchenstücke anbraten, Speck ...

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Rehgulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >3.27 €
Das Rehfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, enthäuten, in Würfel schneiden und etwa 3 Stunden lang in kaltes Wasser legen, dann trockentupfen. Speck in ...

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Schwarzenburger Röschti (Bern)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >2.87 €
Gekochte Kartoffeln schälen und raffeln. Schweinefett in der Pfanne erhitzen und die Speckwürfel darin nicht zu stark dünsten. Die geraffelten Kartoffeln in die ...

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Gefüllte Hirschroulade mit glacierten Kastanien (Saarland)

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >2.93 €
Röstgemüse und Zitrone in 1 cm große Würfel schneiden. Die feingehackten Knochen in einer Kasserolle mit Öl anbraten, Röstgemüse und Zitrone mitrösten, ...

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Walliser Suppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.35 €
EU-Bio: >20.29 €
Demeter: >20.71 €
Die Kartoffeln und das Gemüse mit Ausnahme vom Blumenkohl, der in kleine Röschen zerteilt wird, in kleine Würfel schneiden. In einem Schmortopf das Ganze in Butter ...

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Kaninchenkeule mit Rahmwirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.28 €
Die Kaninchenkeulen gut würzen und goldgelb anbraten. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad 1 Stunde lang braten. Den Wirsing in kleine Würfel schneiden und in ...

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Kalbsrouladen mit Selleriepüree und Rosenkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >21.58 €
EU-Bio: >21.36 €
Demeter: >21.48 €
Die Schnitzel zwischen einem Gefrierbeutel so dünn wie möglich plattieren, dann mit Salz und Pfeffer würzen. 50 g Speckwürfel in einer Pfanne auslassen, Zwiebel ...

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Dörrbohnen, Basisrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >0.85 €
(*) 120 g Dörrbohnen entsprechen in etwa 1 kg frische Bohnen. Die Dörrbohnen zwölf Stunden wässern. Die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die ...

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Klöße m. Speckfüllung (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.97 €
Kroppkakor (Kartoffelklöße mit Speckfüllung) Kartoffeln gar kochen, abkühlen lassen und stampfen. Für die Füllung Speck und Zwiebeln in feine Würfel schneiden ...

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