Zutat: Speck     
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Rezepte 621 bis 630 von 1233

Laugenknödel auf einem Ragout von frischen Waldpilzen’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >9.93 €
EU-Bio: >10.73 €
Demeter: >11.03 €
Laugenbrezel ind Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Eine Schalotte und den Speck in Würfel schneiden und in einer Pfanne goldgelb ausschwitzen. Die ...

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Paprikahuhn #2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.54 €
Hühner vierteln, Rückgrat aushacken und salzen. In heißem Öl anbraten, aus der Pfanne nehmen, im Bratenrückstand würfelig geschnittene Zwiebel und Speck anrösten, ...

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Geschmorter Römersalat

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.92 €
EU-Bio: ~2.80 €
Demeter: ~2.97 €
Römersalat halbieren und den Strunk keilförmig herausschneiden. Speck- und Zwiebelwürfel in einem Bräter mit zerlassener Butter anbraten. Danach mit einer Prise ...

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Hauswurst auf Gewürzsauerkraut mit Kümmeljus

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.54 €
EU-Bio: >9.75 €
Demeter: >10.02 €
Lucas Rosenblatt: In meiner Jugend verbrachte ich viel Zeit auf einem Bauernhof. Dort wurde in den Wintermonaten auch gewurstet, was in mir eine starke Erinnerung ...

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Lammkoteletts mit Knoblauchpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >5.41 €
Für den Salat den Kabiskopf vierteln, den Strunk etwas herausschneiden. Den Kabis fein hobeln und in ein Löcherbecken geben. 3 bis 4 Liter kochendes Wasser darüber ...

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Sauerkraut-Riesenravioli an Pilzsauce

16 Ravioli
Preise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >6.69 €
Demeter: >6.74 €
Zwiebel und Speck im heißen Öl andünsten. Mit Sauerkraut, Apfelraspeln und Käse mischen. Die Füllung in regelmäßigen Abständen zu Häufchen auf der Hälfte des ...

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Geriebener Kartoffelsalat in der Kartoffel

2 -4 Personen
Preise:
Discount: >5.37 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >4.61 €
Zubereitung: Die Kartoffeln kochen, halbieren und mit einem kleinen Löffel das Innere herausnehmen, so dass die Kartoffeln wie Schiffchen gefüllt werden können. ...

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Glaciertes Rindsschulterscherzel mit Erdäpfel-Jungknoblauch-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >4.88 €
2 Stunden, aufwändig Das Schulterscherzel kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl stauben und in Olivenöl rundherum scharf anbraten. In einer Eisenpfanne im ...

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Cocido madrileno (Madrilener Eintopf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.44 €
EU-Bio: >19.89 €
Demeter: >22.07 €
* Spanische Trockenwürste Die Kichererbsen mit dem Soda in lauwarmem Wasser einweichen und über Nacht stehen lassen, abgießen und abtropfen lassen. Die ...

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Hecht mit Sardellenbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.41 €
Den Hecht reinigen, schuppen, würzen und im Abstand von 3-4 cm leicht einschneiden. In jeden Schnitt dünne Speckstreifen legen. Die gewässerten und feingehackten ...

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