Zutat: Speck     
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Rezepte 591 bis 600 von 1236

Schlauer Jux - Eintopf aus Hessen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.12 €
EU-Bio: ~10.13 €
Demeter: ~10.82 €
"Solbern" ist der hessische Ausdruck für pökeln. Gehackte Zwiebeln in Schmalz anschmoren, mit ...

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Hasenrücken in Steinpilzsauce

3 Portionen
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >5.67 €
Demeter: >5.79 €
Hasenrücken häuten, waschen und gut trocken tupfen. Mit Wildgewürz einreiben. Speck würfeln, Zwiebel und Möhre in sehr feine Stückchen schneiden. ...

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Zander in Kartoffelschuppen auf Balsamicolinsen mit Frühlingszwiebelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >6.05 €
Zanderfilets unter fließend kaltem Wasser abspülen, entgräten und trocken tupfen. Für die Kartoffelkruste die Kartoffeln schälen, waschen und in hauchdünne ...

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Strassburger Gänseleberpastete (Variante 2)

1 Rezept
Preise:
Discount: >27.86 €
EU-Bio: >28.16 €
Demeter: >29.21 €
Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf eine Zubereitung mit 6 Gänselebern. Sechs große Gänselebern werden je in zwei Teile geteilt, und zwar da, wo die zwei ...

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Gedämpfte Tauben.

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.23 €
EU-Bio: >22.14 €
Demeter: >22.32 €
3 Stück fleischige, gut gesäuberte und zurecht gemachte Tauben werden gevierteilt und in einer Kasserolle auf 6 dkg Butter etwas angebraten. Danm gibt man eine große, ...

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Winzerröschti

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.26 €
Den Bratspeck in der Pfanne braten und in einen Teller geben. Die Röschti wie gewohnt backen und wenn sie gold gelb ist, mit der Bratschaufel flach drücken. Den Speck ...

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Apfelkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.94 €
EU-Bio: ~2.26 €
Demeter: ~3.26 €
Die geschälten Kartoffeln werden in Würfel geschnitten und gedämpft oder gekocht. Die Äpfel werden geschält, in Achtel geschnitten und in Wasser und Zucker ...

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Fleischtopf - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.96 €
EU-Bio: >23.80 €
Demeter: >25.60 €
Das Fleisch und den Speck in mundgerechte Würfel, die Wurst in Scheiben schneiden, mit den Tomaten vermengen, in eine feuerfeste Form füllen und ca. 1 Std. bei 200oC ...

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Dicke Bohnen mit Bauernmettwurst und Durchwachsenem Speck

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.42 €
EU-Bio: >7.16 €
Demeter: >7.33 €
Zubereitung: Dicke Bohnen Den durchwachsenen Speck zusammen mit einer geschälten Zwiebel in etwa 1 Liter heißem Wasser 1 Stunde lang leicht köcheln lassen. Fetten ...

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Tomaten-Pilz-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.72 €
Demeter: >4.84 €
Die Speckwürfeli in etwas Bratbutter anziehen lassen, die gehackte Zwiebel beigeben und gut mischen. Champignons und Kräuter beigeben, gut anziehenlassen. Die ...

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