Zutat: Speck     
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Rezepte 461 bis 470 von 1233

Thymianfisch aus dem Ofen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~53.18 €
EU-Bio: ~48.28 €
Demeter: ~48.81 €
Statt Dorade können auch Dorsch, Lachsforelle oder Schellfisch Verwendung finden. Knoblauch und Zwiebeln pellen und hacken. Die Paprikaschoten putzen und fein ...

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Frittierte Speck-Kabiskugeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >3.92 €
: Vor- und zubereiten: ca.1 1/4 Std. : Kühl stellen: ca. dreissig Minuten Bratpfanne heiß werden lassen, Speckwürfeli anbraten, herausnehmen, beiseite ...

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Putenkeule, in Rotwein geschmort

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.54 €
Demeter: >0.73 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Stockfischpfanne

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >3.12 €
Den Stockfisch mindestens 24 Stunden wässern. Das Wasser öfters wechseln. Fisch enthäuten und in Portionsstücke schneiden. Die Brötchen in 5 mm starke Scheiben ...

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Stubenküken nach Art der Basken

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.60 €
Zwiebeln vierteln. Peperoni vierteln, Samenstand und weiße Zwischenwände entfernen und das Fruchtfleisch in breite Streifen schneiden. Knoblauch in Scheiben, Speck in ...

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Geschmorte Poularde mit Rotwein, Zwiebeln und Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >3.03 €
Poularde waschen und trockentupfen. Keulen ablösen und mit einer Geflügelschere Brüste mit den darunterliegenden Knochen herausschneiden. Flügel, Hals und Gerippe in ...

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Zlikorofi

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >2.06 €
Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde formen und Salz auf dem Rand verteilen. Verquirlte Eier in die Vertiefung geben, vorsichtig mit dem Mehl zusammenkneten. ...

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Schweinskotelett an einer Biersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.15 €
EU-Bio: >13.00 €
Demeter: >13.81 €
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Fett goldig braten. Biersauce: Wasser und Bier mit den gehackten Zwiebeln aufkochen und mit Bratensauce ...

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Geschmorte Artischockenviertel

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >7.96 €
Demeter: >7.88 €
1. Die Artischocken waschen, die Stiele abdrehen, eventuell die äußeren Blätter abzupfen, die Spitze etwas abschneiden. Die Artischocken vierteln, das Gras ...

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Hasenragout nach neuer englischer Küche

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.78 €
Den Hasen in sechs Stücke zerlegen, Möhren und Zwiebeln in Würfel schneiden. Hasenstücke, Thymian, Lorbeer und Pfefferkörner in eine Schüssel geben, mit dem ...

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