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Geflügelleber mit glacierten Melonen 2 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.10 € Geflügelfond und Rotwein in einen Topf geben und um die Hälfte einkochen. Von der Melone mit einem Kugelausstecher gleichmäßige Kugeln ausstechen. Die | |
Geflügel-Mandel-Kuchen (Marokko) 6 Portionen Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >6.00 € Demeter: >5.96 € Die Mandeln im heißen Öl goldbraun frittieren und abtropfen lassen. Die abgekühlten Mandeln anschließend im Blitzhacker fein zerkleinern. Mit Puderzucker, Zimt | |
Geflügel-Zitronen-Suppe mit Minze 1 Rezept Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.58 € Das Huhn kalt abspülen, in einen großen Topf legen und mit kaltem Wasser bedecken. Die Zitronen dünn abschälen und auspressen. Zitronenschale zum Huhn geben, | |
Gefrorenes Soufflee mit Chivas und Früchten 10 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.31 € Vorbereiten: 6 Eigelb mit 35g Zucker gut schaumig rühren. 3 Eiweiß mit 75g Zucker zu Eischnee schlagen. Zubereiten: 3 Esslöffel schaumige | |
Gefüllte Auberginen - Variation 8 4 Portionen Preise: Discount: >7.29 € EU-Bio: >7.79 € Demeter: >8.13 € Auberginen abspülen und abtrocknen. Stielansätze abschneiden, längs halbieren, das Fruchtfleisch quadratisch einritzen. In einer großen beschichteten Pfanne | |
Gefüllte Auberginen auf Tomatenreis 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >4.70 € Peperoni und Zwiebeln grob würfeln, Knoblauch fein hacken. Alles in zwei El. Olivenöl glasig dünsten. Von den Auberginen der Länge nach einen Deckel | |
Gefüllte Auberginen mit Lammfrikadellen 2 Portionen Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >5.38 € Demeter: >5.47 € Eine Aubergine einstechen und im 180 Grad heißen Backofen ca. 20 Minuten garen, bis sie weich ist. Anschließend aufschneiden und mit einem Löffel das | |
Gefüllte Auberginen mit Schafskäse, Zwiebel u. Tomaten 2 Portionen Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.17 € Auberginen putzen, waschen, abtrocknen, längs halbieren. Fruchtfleisch bis auf einen halbzentimeterdicken Rand herauslösen, hacken u. m. Zitronen saft | |
Gefüllte Auberginenröllchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.13 € Die Auberginen der Länge nach in Scheiben schneiden. Leicht salzen und ca. 15 Minuten stehen lassen. Dann abspülen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. In | |
Gefüllte Auberginenröllchen mit Tomaten-Paprika-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >10.06 € EU-Bio: >12.00 € Demeter: >14.93 € Für das Tomaten-Paprika-Ragout die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Pfeffer- u. Paprikaschote | |
Gefüllte Avokado 2 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.70 € Zuerst den Aufschnitt in feine Streifen schneiden und ihn (bzw. den Tofu) leicht anbraten. mit dem Räuchersalz würzen. Sojanese mit der Sahne verrühren, die | |
Gefüllte Birnen mit Brombeersauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.26 € Geschälte Birnen halbieren, entkernen. 1 Tasse Wasser, einige Tropfen Zitronensaft und Zucker aufkochen, die Birnenhälften auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 | |
Gefüllte Eismelone 6 Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.39 € Die Melone zickzackartig in der Mitte aufschneiden. Die Kerne mit einem Löffel herausnehmen. Mit einem Kartoffelausstecher so viele kleine Kugeln aus dem | |
Gefüllte Erdbeeren 1 Rezept Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.46 € Erdbeeren für die Füllung vorbereiten: Den Kelchblätteransatz mit einem scharfen Messer glatt abschneiden, so dass die Erdbeere aufrecht stehen kann. Danach | |
Gefüllte Fleischbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.67 € Semmel, Zwiebel, Knoblauch (I) und Thymian zum Hackfleisch geben, gut verkneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Aus dem Fleischteig 16 Bällchen formen, dabei |
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