Zutat: Safran     
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Rezepte 911 bis 920 von 1162

Emmentaler Lammvoressen

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.50 €
EU-Bio: >33.51 €
Demeter: >33.55 €
Das Spezielle an diesem Gericht besteht in der Zugabe von Safran. Die Fleischbrühe zum Kochen bringen, das in Würfel geschnittene Fleisch dazugeben. Die geschälte, ...

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Safran mit gedünstetem Fisch (ca kho nghe)

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.27 €
EU-Bio: >34.65 €
Demeter: >34.66 €
Fisch waschen, schuppen und reinigen. Innereien entfernen. Den Fisch im Ganzen belassen oder in dicke Scheiben von ca. 3 cm schneiden, mit Küchenkrepp trockentupfen, ...

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Törtchen von Hummern und Blumenkohl mit Sauce Verjus

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.79 €
Demeter: >4.79 €
Den Hummer in einem Topf mit viel kochendem Wasser fünf Minuten kochen, die Hitze reduzieren und noch zehn Minuten ziehen lassen. Den Hummer herausnehmen, in kaltem ...

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Kartoffel-Ravioli mit Blutwurst und Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.64 €
Die Linsen mir der Hälfte vom Essig in Wasser aufsetzen und etwa 40 Minuten bissfest kochen; gut abtropfen lassen und beiseite stellen. Die rohen Kartoffeln in ...

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Gewürzbulgur

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.61 €
Alle Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Butter andünsten. Bulgur beigeben, mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen,aufkochen.Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 ...

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Crostini mit Sauce Rouille

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.02 €
Die Paprika bei 180 Grad in den Ofen geben und backen bis die Haut schwarz ist. Alternativ dazu am Gasherd direkt in die Flamme halten. Die Paprika dann in einen ...

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Variationen von der Jakobsmuschel mit Feldsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.23 €
Für die Roulade ein Drittel der Jakobsmuscheln mit Hilfe einer Lochtüte in der Mitte ausstechen und mit etwas Safran versetzte Fischfarce füllen. Mangoldblätter ...

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Rotbarbe mit Mandelrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.73 €
EU-Bio: >10.01 €
Demeter: >9.91 €
Für den Risotto die blanchierten und abgezogenen Mandeln rösten und 2 Tage mit der Vanilleschote in Olivenöl (200 ml) einlegen. Schalotte abziehen, fein würfeln und ...

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Conchiglie mit Blumenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.23 €
EU-Bio: >12.34 €
Demeter: >12.39 €
Blumenkohlröschen und -strunk etwa zehn Minuten in Salzwasser dämpfen, das Gemüse sollte noch Biss haben. Das Kochwasser beiseite stellen. Olivenöl in einer Pfanne ...

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Blättriges Brot

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.34 €
Mehl und Salz in eine Rührschüssel sieben. Butter oder Ghee, bis auf 15 g, einrühren, bis die Mischung krümelig wird. Den Zucker hinzufügen und mit etwa 300 ml ...

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