Zutat: Suppengrün - Bund     
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Rezepte 981 bis 990 von 1108

Provenzalisches Schmorfleisch (Böuf en daube - Provence)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >4.67 €
Fleisch in grössere Stücke (je ca. 100 g) schneiden. 1 Zwiebel grob hacken, Karotten putzen und in Scheibchen schneiden. Zusammen mit dem Bouquet garni, Lorbeerblatt, ...

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Thunfisch-Sandwich

10 Stück
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.11 €
1. Suppengrün putzen, fein würfeln und auf einem Backblech verteilen. Kalbsbraten salzen und pfeffern. 3 El Öl in einer Pfanne erhitzen und den Kalbsbraten darin von ...

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Selleriecremesuppe mit Hähnchenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.80 €
EU-Bio: ~22.78 €
Demeter: ~22.32 €
Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden. Hälfte vom Butterschmalz erhitzen und das Suppengrün darin andünsten. Mit Wasser ablöschen, Salz, Pfeffer und ...

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Linseneintopf mit Kasseler

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.61 €
Zwiebeln schälen und fein hacken. Speck in kleine Würfel schneiden. Kasseler vom Knochen lösen, ebenfalls würfeln. Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden. ...

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Pochiertes Rinderfilet mit Julienne-Gemüse und Kerbel-Holandaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >29.24 €
EU-Bio: >30.25 €
Demeter: >30.22 €
Das Rinderfilet mit Küchengarn umwickeln und gut in Form binden. An jeder Seite einen langen Faden hängen lassen. Das Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden. ...

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Kasseler mit glasierten Zwetschgen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.64 €
Demeter: >3.67 €
Brot zerbröckeln. Kräuter fein hacken. Bratwurstbrät aus der haut drücken. Mit Sahne, Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen. Masse auf das ausgebreitete ...

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Schinkenbraten

10 Portionen
Preise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.73 €
Fleisch von anhängendem Fett, Haut und Sehnen befreien, den Braten für die Kräuterfüllung mehrmals 2-3 cm einritzen. Kräftig salzen und pfeffern. Die Kräuter nicht ...

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Hasenragout mit Wacholderbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >5.07 €
Demeter: >4.85 €
1. Fleisch von den Knochen lösen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. mit Wacholder einreihen, zugedeckt kühl stellen. 2. Knochen hacken. mit grob zerteiltem ...

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Aal gekocht in Dillsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: ~17.45 €
EU-Bio: ~18.49 €
Demeter: ~18.51 €
Den Aal gut abwaschen, kleine Aale brauchen nicht gehäutet zu werden. Es genügt, die schleimige Oberfläche gründlich mit Salz einzureiben und wieder abzuwaschen. ...

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Eisbein mit Sauerkrautsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >2.47 €
Das Eisbein wird zusammen mit dem Suppengrün, der Zwiebel, den Lorbeerblättern und etwas Salz weichgekocht. Dabei sollte eine ordentliche Fleischbrühe für unsere ...

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