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Zutat: Suppengrün - Bund
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Hühnchen ”Oriental” mit Mandarinen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >5.21 €
Demeter: >4.98 €
Suppengrün waschen, putzen und zerkleinern. Salzwasser zum Kochen bringen. Pfefferkörner, Lorbeerblätter, in Streifen geschnittene Zwiebel und das Suppengrün sowie ...

Clam Chowder Muschelsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.32 €
EU-Bio: >6.95 €
Demeter: >7.45 €
Speck würfeln, mit geschnittenen Zwiebeln, entkernter und fein- geschnittener Paprikaschote und dem ebenfalls geschnittenen Suppengrün anrösten. Kartoffeln schälen ...

Bayerischer Schweinsbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.12 €
EU-Bio: >9.17 €
Demeter: >9.35 €
Fleisch mit Salz einreiben und mit der Schwarte nach unten in die Bratpfanne des Backofens legen. Mit einem 1/4 l Wasser übergießen und bei 225 Grad braten. Nach 15 ...

Grießnockerlsuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >15.62 €
EU-Bio: >16.71 €
Demeter: >18.71 €
Rindfleisch und Knochen kalt abspülen, in einen großen Topf geben und Wasser angießen. Zwiebel schälen, halbieren, mit Lorbeerblatt, Salz und Pfefferkörnern zum ...

Brauner Kalbsfond - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.52 €
EU-Bio: >10.58 €
Demeter: >10.62 €
Ergibt ca. 3 Liter Kalbsfond bzw. bei Weiterverarbeitung entsprechend weniger Kalbsglace. Die Kalbsknochen gleichmäßig auf einer Saftpfanne verteilen und im ...

Glasierte Pfeffer-Ente mit Preiselbeersoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >9.18 €
Demeter: >9.44 €
Die Ente innen und außen kurz waschen, trocknen, salzen, mit Rollgarn zusammenbinden, mit der Brust nach oben auf die Fettpfanne setzen. Die Ente im vorgeheizten ...

Kalbfleisch Mit Thunfischsauce - Vitello Tonnato

6 Portionen
Preise:
Discount: >21.74 €
EU-Bio: >22.57 €
Demeter: >21.01 €
Kalbfleisch in leicht kochendes Salzwasser geben. Geputztes, grob zerteiltes Suppengrün, Lorbeer, Zwiebel und Chilischote auch. Fleisch auf kleinster Hitze 1,5-2 Std. ...