Zutat: Suppengrün - Bund     
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Rezepte 551 bis 560 von 1108

Fünf-Stunden-Lamm (Lamm zum Löffeln)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.58 €
Alle dickeren Fettschichten von der Keule entfernen. Mit einem spitzen Messer etwa zwei Zentimeter von allen Seiten einstechen und in jedes Loch einen Knoblauchstift ...

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Hasencremesuppe (Sup püre is saiza)

6 Portionen
Preise:
Discount: >25.40 €
EU-Bio: >26.35 €
Demeter: >29.42 €
Hasen- oder Kaninchenhälfte in Stücke teilen, mit Salz und Pfeffer einreiben und in Butter (1) braten. Das Fleisch von den Knochen lösen. Die Hasenknochen zusammen ...

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Rinderzunge ”Buffalo”

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.92 €
EU-Bio: >17.97 €
Demeter: >17.93 €
Bohnen mit 2 Liter Wasser 12 Stunden einweichen. Dann mit dem Einweichwasser in einem großen Topf bei geringer Hitze 20 bis 30 Minuten kochen lassen. Abgießen und die ...

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Bouillon mit Krebsschwänzen

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >5.85 €
Suppengrün und Zwiebeln putzen und grob zerteilen. In Krebsbutter andünsten. Knoblauch dazupressen und mit Brühe und Wein ablöschen. Bei milder Hitze 20 Minuten ...

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Mit Oliven gefüllte Schweineröllchen

4 -6 Port.
Preise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >4.88 €
Dafür nehmen wir dünne, möglichst große Schweineschnitzel - ideal ist es, wenn der Metzger ein dickeres Schnitzel aus der Oberschale so durchschneidet, dass es an ...

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Hackfleisch-Cassoulet

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.90 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >10.21 €
Die Bohnen zusammen mit dem Suppengrün kochen. Zwiebeln schälen und hacken. 4/5 des Gänseschmalz in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten. Das ...

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Gelierte Rote-Bete-Essenz mit Saiblingstatar

4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.09 €
EU-Bio: ~22.63 €
Demeter: ~22.72 €
Suppengrün putzen und klein schneiden. 20 g ungeschälten Ingwer klein schneiden. Mit Suppengrün und Hühnerklein in einen Topf geben. 3 Liter kaltes Wasser, 3 ...

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Gefüllte Gurken in Kräutersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.77 €
EU-Bio: >7.74 €
Demeter: >7.83 €
Grünkern in reichlich Wasser über Nacht im Kühlschrank einweichen. In dem Einweichwasser aufkochen und ca. 20 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen. ...

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Spargelsuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >8.76 €
Demeter: >12.74 €
Der Spargel wird geschält, gewaschen und in 2 - 3 cm große Stücke geschnitten. Inzwischen wird aus den Knochen und dem Suppengrün eine Brühe bereitet. Die Brühe ...

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Bretonischer Fischtopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >6.56 €
Demeter: >6.69 €
1. Muscheln unter kaltem Wasser gut abbürsten, evtl. "Bärte" entfernen. Offene Muscheln wegwerfen. Fisch waschen, klein schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. ...

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