Zutat: Suppengrün - Bund     
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Rezepte 421 bis 430 von 1108

Gebackenes Euter mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.69 €
EU-Bio: ~20.20 €
Demeter: ~20.63 €
Dieses Rezept stammt aus einem Kriegskochbuch. Während heutzutage "nose to tail" eher ein Geheimtip ist, war es in Notzeiten selbstverständlich, dass sämtliche ...

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Rehrücken - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.31 €
Demeter: >0.39 €
Aus dem Knochen kocht man mit einem Suppenbund, etwas Thymian, Lorbeerblatt, Wacholder und Petersilienstengel einen Fond. Die Knochen in etwas Fett anrösten, Gemüse ...

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Gemüsesuppe ’Gutsherrenart’

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.03 €
EU-Bio: >12.12 €
Demeter: >13.08 €
Kartoffeln waschen, schälen und in 1-1 1/2cm große Würfel schneiden. Schmalz erhitzen, in Würfel geschnittenen Speck darin anbraten. Suppengrün dazugeben und ...

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Orjasuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.50 €
Die Knochen werden in 2 l Wasser zum Kochen aufgesetzt und ungefähr 40 Minuten gekocht. Danach gibt man das zerkleinerte Suppengemüse, die Gewürze, Salz sowie später ...

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Kartoffelsuppe - Variation 15

8 Portionen
Preise:
Discount: >11.95 €
EU-Bio: >10.70 €
Demeter: >13.89 €
Kartoffeln, Suppengrün und Möhren kochen, Zwiebeln und Speck anbraten und dazutun. Die Gewürzgurken ebenfalls dazutun. Am Ende die Fleischwurst in grobe Würfel ...

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Kalbsbraten mit Sellerie-Nuss-Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.66 €
EU-Bio: >9.79 €
Demeter: >10.04 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Sellerie, Petersilie, Haselnüsse, Semmelbrösel, Creme fraiche und das Ei gut verrühren. Fleisch salzen, pfeffern und im heißen ...

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Gefülltes Merlanfilet Mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.88 €
EU-Bio: >19.47 €
Demeter: >17.72 €
Den Stockfisch 24 Stunden in kaltem Wasser wässern. Anschließend in 250ml Wasser und 250ml Milch sowie dem Thymian und Lorbeer 30 Minuten siedend kochen, danach auf ...

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Französisches Kaninchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.48 €
EU-Bio: >28.92 €
Demeter: >28.38 €
Kaninchen salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. Ofen vorheizen. Suppengrün grob zerteilen, Zwiebeln schälen, vierteln. Öl (1) im Bräter erhitzen, Kaninchenteile ...

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Hamburger Poularde ’Lukull’

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >3.05 €
Poularde waschen. In Salzwasser mit den Gewürzen, der Zwiebel und dem geputzten Suppengrün 90 Minuten kochen. Für die Soße Krebsbutter und Butter(1) leicht ...

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Putenkeule mit Meerrettich-Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.40 €
Demeter: >2.53 €
Fleisch waschen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen und vierteln. Mit der Keule in einen Bräter legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: ...

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