Zutat: Essig - Weißweinessig     
Seite 201 von 276     
Rezepte 2001 bis 2010 von 2751

Involtini di peperoni (Paprikaröllchen)

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.21 €
Paprikaschoten waschen und abtrocknen. 30 Minuten in den auf 180 Grad C vorgeheizten Backofen setzen und während dieser Zeit vorsichtig drehen, bis man leicht mit einer ...

---

Kürbis süß-sauer - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.43 €
Kürbis schälen, entkernen, würfeln. Knoblauch schälen, mit Chilischoten und Pfefferkörnern in Essig aufkochen. Über den Kürbis gießen, zudecken und 24 Stunden ...

---

Gazpacho nach Annemarie Wildeisen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.54 €
EU-Bio: ~7.06 €
Demeter: ~7.21 €
Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und die Früchte in Würfel schneiden. Die Peperoni halbieren, entkernen und ebenfalls würfeln. Die Gurke schälen, ...

---

Spies mit Klappertüuet

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >4.11 €
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen. Den Endiviensalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Aus Essig, Öl, Zwiebelwürfeln, Salz, Pfeffer und ...

---

Gravlax

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.40 €
EU-Bio: >45.95 €
Demeter: >45.39 €
Den Fisch säubern und der Länge nach teilen. Alle Gräten möglichst sorgfältig entfernen. Dann etwas von der Gewürzmischung auf den Boden eines niedrigen ...

---

Süßer Senf nach bayerischer Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >5.06 €
Die Senf-, Pfeffer- und Pimentkörner im Mixer mittelfein zerkleinern, dann mit dem Zucker mischen. Den Weinessig einmal aufkochen lassen und sofort in einem dünnen ...

---

Bohnen-Relish

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.72 €
EU-Bio: >10.72 €
Demeter: >11.77 €
Bohnen waschen, abtropfen, Fäden abziehen und wie zu Schnittbohnen schneiden. In Salzwasser ca. 25 Minuten weichkochen. Abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, feinhacken ...

---

Rote-Rüben-Suppe mit Kren-Nockerln

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.09 €
EU-Bio: ~6.46 €
Demeter: ~6.70 €
Rote Bete waschen und in Salzwasser mit Lorbeerblatt, Kümmel und Essig etwa 50 Minuten kochen. Brötchen entrinden und fein reiben. Schnittlauch in Röllchen schneiden. ...

---

Spezzatino di castrato, Hammelragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~46.42 €
EU-Bio: ~47.00 €
Demeter: ~46.82 €
Die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung mit 1 kg Fleisch. Rosa Merli: In einem großen Topf erhitze ich Salzwasser mit einem Zweig Rosmarin und ...

---

Feta-Käse-Törtchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >3.22 €
1. Die Brotkrusten abschneiden. Das Brot so zurecht schneiden, dass es ein Quadrat bildet. Jedes Stück mit einem Nudelholz flach rollen. 2. Brotstücke mit ...

---