Zutat: Essig - Weißweinessig     
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2751

Nudelsalat mit Lachs und Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.55 €
Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Linsen in Salzwasser ca. 8 Minuten kochen. Abgießen und ...

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Asia-Pflaumensauce

127 Ml
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.17 €
1. Pflaumen entsteinen. Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Ingwer schälen und fein hacken oder reiben. 2. Pflaumen und Ingwer mit restlichen Zutaten (bis auf ...

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Ketchup - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.68 €
Tomaten ca. 15 Minuten kochen lassen, dann einfach durch ein Sieb streichen. Damit sind dann gleich auch die Haut und die Kerne raus. In der Zwischenzeit wird der ...

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Chili-Leberkäse auf Blattsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.62 €
EU-Bio: >4.76 €
Demeter: >5.38 €
Das Gemüse waschen. Stangensellerie von den groben Fasern befreien und schräg in 3 mm Scheiben schneiden. Die Möhren schälen und in feine Streifen schneiden. ...

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Sauerfleisch in Beifußgelee

8 Portionen
Preise:
Discount: >14.11 €
EU-Bio: >14.11 €
Demeter: >15.08 €
Knochen aus dem Bauchfleisch herauslösen. Den Bauch mit Schwarte in knapp 2 cm dicke Scheiben schneiden, Scheiben halbieren. Die Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. ...

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Kartoffelsalat mit Spinat und Dill-Vinaigrette

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >6.03 €
Demeter: >5.96 €
Die Eier hart kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen. Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser 18 Minuten kochen, abgießen und etwas abkühlen ...

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Gemüsesalat mit Schafskäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.97 €
Demeter: >4.15 €
Für die Vinaigrette Schalotten fein würfeln, Knoblauch durchpressen und mit Senf, Essig, Paprikapulver, Wasser, 2/3 des Olivenöls, Salz und Pfeffer verrühren. ...

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Spargelsalat mit Shiitake-Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.59 €
EU-Bio: ~15.02 €
Demeter: ~15.23 €
Von den Spargelstangen am unteren Ende etwas abschneiden. Stangen halbieren und in reichlich Salzwasser 5 - 6 Minuten blanchieren. Shiitake-Pilze trocken abbürsten. ...

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Soleier (Essig-Salz-Sole, Variante 1)

10 eier
Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >7.03 €
Demeter: >6.90 €
Die Eier hartkochen, auskühlen lassen, die Schale leicht anhauen. Eier in ein Glas geben. Wasser und Essig mit den Gewürzen bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten köcheln, ...

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Süßer Senf

3 gläser
Preise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >5.89 €
Demeter: >6.08 €
Die Senfkörner, den Pfeffer und den Piment im Cutter fein mahlen. In eine Schüssel geben und mit dem Zucker, dem Salz und dem Gelbwurzel mischen. Essig aufkochen und ...

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