Zutat: Zitronensaft     
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Rezepte 701 bis 710 von 9136

Russische Fischsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.83 €
EU-Bio: >23.99 €
Demeter: >24.07 €
Fische abziehen und filetieren, aus den gereinigten Gräten. Köpfen, Haut und Flossen in 40-50 Minuten Fischbrühe kochen, abseihen. Geschnittenes Suppengrün und ...

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Eingelegter Selleriesalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.98 €
EU-Bio: >13.98 €
Demeter: >21.06 €
Die Knollen waschen, ungeschält in Wasser weichkochen (Nadelprobe!) Kurz in kaltem Wasser kühlen, rasch mit scharfem Messer schälen, in 3-4 mm dicke Scheiben ...

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Rehmedaillons mit Johannisbeersauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.78 €
Den Rehrücken parieren und das Fleisch auslösen. In Klarsichtfolie wickeln und kalt stellen. Für den Wildfond den Rücken in kurze Stücke zerteilen und mit den ...

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Zitronen-Limonen-Creme mit Ingwer

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.04 €
Zitronensaft: vor dem pressen des Safts, Fruchtschale mit Zestenschäler abnehmen, beiseite stellen. Limonensaft: vor dem pressen des Safts, Fruchtschale mit ...

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Auberginen-Thunfisch-Ragout (zu schwarzer Pasta)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.13 €
Rosinen in Grappa einweichen. Thunfisch und Auberginen in Würfel schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den gewürfelten Thunfisch darin kurz scharf anbraten, ...

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feine Königsberger Klopse

8 Portionen
Preise:
Discount: >14.63 €
EU-Bio: >14.75 €
Demeter: >15.20 €
Man nehme das Fleisch, drehe es durch den Wolf und verarbeite es gut mit der eingeweichten, ausgedrückten Semmel, den Eiern und den feingehackten hellgedünsteten ...

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Nudelsalat mit provenzalischer Mayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >5.28 €
Tomaten am Stielansatz kreuzweise einritzen und mit kochendem Wasser überbrühen. Die Haut abziehen, Tomaten halbieren und die Kerne herausschaben. Fruchtfleisch durch ...

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Welsfilet auf Kürbisgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.17 €
Den geschälten Kürbis entkernen und das fasrige Kernfleisch entfernen. Den Kürbis in 2 cm große Würfel schneiden. In einem Topf mit Butter die Schalottenwürfel ...

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Spargel mit Käsesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.73 €
EU-Bio: >20.31 €
Demeter: >20.41 €
Spargel waschen, nur an den Enden schälen, mit Zucker und Butter in Salzwasser zugedeckt 10 - 12 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5-6 garen. Abtropfen lassen, ...

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Birnen, in Rotwein gekocht

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >0.91 €
In einem emaillierten Topf von ca. 30 cm Durchmesser bringt man Wein, Zitronensaft, Zucker und Zimt auf mäßiger Hitze zum Kochen, wobei man rührt, bis sich der ...

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