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 | Buntes Fischfrikassee 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.84 € Schinken und Apfel in kleine Würfel schneiden. Butter erhitzen, beides darin andünsten. Soße hinzufügen und mit Sahne, Käse, Zitronensaft, Salz und Pfeffer |
 | Buntes Früchteblech 20 Portionen Preise: Discount: 11.63 € EU-Bio: 12.01 € Demeter: 13.01 € Butter, Zucker und Zitronenschale schaumig rühren, Eier und Eiweiß unterrühren. Sahne zugießen, verrühren. Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse |
 | Buntes Kartoffelgemüse mit Eiern 4 Portionen Preise: Discount: 3.78 € EU-Bio: 4.75 € Demeter: 5.44 € Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken und im heißen Öl bei mittlerer Hitze glasig braten. Kartoffeln und Brühe zugeben, |
 | Burghul-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.21 € Burghul mit kochendem Wasser übergießen, 5 Minuten quellen lassen. Wasser abgießen und die letzten Tropfen ausdrücken. Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gurke klein |
 | Burgsteige - Maultaschen mit Spargel und Weißer Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.42 € Maultaschen in heißer Rinderbouillon 10 Minuten ziehen lassen. Sauce hollandaise: Grundsätzlich im Wasserbad herstellen, d. h., ein kleiner Topf, der in einem |
 | Butterkuchen mit Äpfeln und Mandeln 12 Stücke Preise: Discount: >6.55 € EU-Bio: >6.92 € Demeter: >7.67 € 1. Milch erwärmen, die zerbröckelte Hefe und den Zucker darin auflösen. Mit 1 Prise Salz, Mehl, Ei, Eigelb in einer Küchenmaschine mit Knethaken zu einem |
 | Butterkuchen und Puddingschnecken 1 Blech Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >4.82 € Anmerkung: Die angegebene Teigmenge reicht für ein Blech Butterkuchen oder ein Rezept Puddingschnecken. Man kann man auch gleich die doppelte Menge Teig |
 | Buttermilch Napfkuchen 20 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.37 € Kirschen und Mandarinen abtropfen lassen. Eier und Zucker schaumig Schlagen. Buttermilch und Bittermandelöl unterrühren. Mehl Backpulver und Puddingpulver |
 | Buttermilch-Apfel-Mousse 6 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >4.10 € Demeter: >4.10 € Die Gelatine kalt einweichen. Buttermilch, Puderzucker, Apfelmus, Zitronensaft und -schale mit dem Handrührgerät verrühren. Gelatine ausdrucken und im Topf |
 | Buttermilch-Blaubeer-Muffins 12 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >1.05 € Di ersten fünf Zutaten (feucht) gutvermischen. Mehl und Backpulver zugeben, vorsichtig vermengen, bis die Zutaten eben durchfeuchtet sind. Micht zu stark rühren! |
 | Buttermilch-Brot (Grundrezept) 10 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.86 € Die Zutaten zuerst gut mit einem Kochlöffel verrühren, dann ordentlich durchkneten (gibt Muckis: mindestens 10 Minuten ). Eventuell noch etwas von dem Weizenmehl |
 | Buttermilch-Gurkendrink mit Dill und Minze 4 Gläser zu 1/4 Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.88 € Die Gurke dünn schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel herrausschaben. Gurkenfleisch würfeln; mit Buttermilch, Magerquark, Olivenöl, |
 | Buttermilchkaltschale 4 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.89 € Das Obst schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Fruchtstücke mit der Nelke, Zimtstange in 3 EL Wasser zugedeckt bei 800 |
 | Buttermilchkaltschale mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.68 € Zuerst das Eigelb mit dem Essig und dem Salz cremig schlagen, dabei nach und nach das Öl ganz langsam einlaufen lassen und unterschlagen, so dass eine Mayonnaise |
 | Buttermilch-Kräutersuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.15 € Gurke und Apfel grob raspeln und zusammen mit den anderen Zutaten in die Buttermilch einrühren. Abschmecken und kühl servieren. |
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