Rezept 7741 bis 7755 von 9146
 | Zander mit Erbsen und Braunem Butterjus 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.05 € 35 Minuten , aufwändig Für den Kartoffelfond: Kartoffel, Zwiebel und Schalotte in Scheiben schneiden, in Butter ohne Farbe anschwitzen und mit Hühnerfond |
 | Zander mit Parmesankruste 4 Portionen Preise: Discount: >17.37 € EU-Bio: >17.93 € Demeter: >18.06 € Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Zanderfilets waschen, mit einem Küchenpapier trocken tupfen und anschließend kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. In |
 | Zander mit Senfgurken 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.52 € Die Zanderfilets mit der Hautseite nach unten in das nicht zu heiße Fett legen und mit mehrmaligen Übergießen langsam braten. Die Gurkenwürfel in Butter kurz |
 | Zander mit Sesam-Nuss-Kruste und Pilzsauce Süßsauer 1 Rezept Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.74 € Sesam-Nuss-Kruste Nüsse, Mandeln und Gewürze unter Rühren in einer Pfanne ohne Fett rösten. Anschließend mahlen oder in der Küchenmaschine zerkleinern. Fisch |
 | Zander mit Speck und Bitterorangen an süßsauren Frühlingszwiebeln 2 Portionen Preise: Discount: >20.80 € EU-Bio: >20.87 € Demeter: >20.91 € Zanderfilet in 2 x 3 cm große Rechtecke schneiden. Pfeffern und schwach salzen. Mit Speckscheiben umwickeln und in Butter auf kleinem Feuer rundherum anbraten. |
 | Zander mit Spinat-Kartoffel-Decke 4 Portionen Preise: Discount: >26.68 € EU-Bio: >26.89 € Demeter: >27.26 € Zanderfilets in Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit etwas Pfeffer würzen. Zugedeckt kühl stellen. Fischfond, Weißwein und Portwein auf |
 | Zander mit Steckrüben- und Kohlrabistiftel, Zitronensoße und Salzkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >30.10 € EU-Bio: >30.57 € Demeter: >31.49 € Die Steckrüben- und Kohlrabistiftel in Salzwasser cirka 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die flüssige Sahne und den Saft einer halben Zitrone (je nach |
 | Zander mit Süßkartoffeln und Jungsalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.14 € : Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten Weisser Pfeffer, Dill, Zitronenschale und Olivenöl mischen. Fischfilets mit der |
 | Zander Tauentzien 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.74 € Zanderfilet säubern, mit Zitronensaft säuern und salzen. Mit Weißwein oder Brühe, Lorbeerblatt und Gewürznelken auf 3 oder Automatik- Kochstelle 4-5 |
 | Zander unter der Kräuterkruste mit Blumenkohlsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >2.02 € Blumenkohl putzen und in Röschen zerlegen. Sichtbare Gräten mit einer Pinzette aus dem Zanderfilet herausziehen. Butter (I) schaumig rühren. Semmelbrösel und |
 | Zander-Cannelloni auf Lauchragout 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Die weich gekochten Lasagneblätter werden kalt abgeschreckt und trockengetupft, dann verteilt man den in Würfel geschnittenen und mit Salz, Pfeffer und |
 | Zanderfilet (überbacken) 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.48 € Zanderfilet leicht pfeffern, salzen und in eine gebutterte feuerfeste Form legen. Mit den Weißbrotbröseln bestreuen. Die Butter schaumig rühren; mit Weinbrand, |
 | Zanderfilet auf Kräuterschaum mit Kartoffelselleriepüree... 4 Portionen Preise: Discount: >31.54 € EU-Bio: >31.68 € Demeter: >32.74 € Für das Püree geschälte Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, ausdämpfen und pressen oder stampfen. Den geschälten Sellerie in Stücke schneiden und |
 | Zanderfilet auf Püree mit Meerrettichschaum 4 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >4.66 € 1. Zwiebeln pellen, Kürbis putzen. Zwiebeln, Kürbis und Aprikosen würfeln. Alles mit dem Apfelsaft und etwas Salz zugedeckt 15 Minuten unter gelegentlichem |
 | Zanderfilet auf Safrannudeln 4 Portionen Preise: Discount: >30.86 € EU-Bio: >30.86 € Demeter: >30.90 € Das Zanderfilet unter fließendem Wasser abwaschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zanderwürfel mit Weinessig und Zitronensaft |
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