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 | Menü für Zwei: Teecreme mit Feigenkompott 1 Rezept Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.85 € Gelatine kalt einweichen. Die Teebeutel in 1/8 l kochendem Wasser 3 Minuten ziehen lassen. Dann herausnehmen und die ausgedrückte Gelatine darin |
 | Menudo 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >3.30 € Das Rindfleisch, die Leber, die Kartoffeln, und das Gemüse in ungefähr gleich große Würfel schneiden. Das gewürfelte Rindfleisch in einen flachen Topf |
 | Meringen (Baiser) nach Alfredissimo 1 Rezept Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.91 € Den Backofen auf 100 bis 120 GradC vorheizen. Die Eier (kühlschranktemperiert) sorgfältig trennen und die Eiweiße zu sehr festem Schnee schlagen, dabei gegen |
 | Meringüs nach Bio 1 Rezept Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.91 € Den Backofen auf 100 bis 120 oC vorheizen. Eiweiße zu sehr festem Schnee schlagen, dabei gegen Ende den Zitronensaft, der dem Schnee besondere Standfestigkeit |
 | Mexican Sandwich 1 Rezept Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >2.19 € Knoblauch schälen und fein zerdrücken. Avocado schälen, würfeln. Mit Zitronensaft, Knoblauch und Creme fraiche pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Chili |
 | Mexikanische Nudelpfanne (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >17.39 € EU-Bio: >17.13 € Demeter: >17.17 € Die italienischen Nudelsorten schmecken nicht nur ausgezeichnet, sie haben zusätzlich den Vorteil, daß sie aus Hartweizengrieß, ohne Zusatz von Eiern, |
 | Mexikanischer Fischbraten 6 Portionen Preise: Discount: >22.62 € EU-Bio: >22.72 € Demeter: >23.27 € Fisch säubern, säuern, salzen und in eine große gefettete Auflaufform legen. Geschmolzene Butter über den Fisch gießen. Tomaten und Zwiebeln in Scheiben |
 | Mexikanischer Fischtopf 1 Rezept Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.89 € Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden und im heißen Öl glasig dünsten. Paprikaschote waschen, entkernen und in Streifen schneiden, zu der Zwiebel geben und |
 | Mexikanischer Salat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.49 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.17 € 1. Eine große Servierschüssel mit Salatblättern auslegen. 2. Avocados mit einem scharfen Messer halbieren und den Kern entfernen. Fruchtfleisch in feine |
 | Mexikanisches Huhn 1 Rezept Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.12 € Ein Huhn zerlegen und in Zitronensaft, weißem Pfeffer, feingehackten Zwiebeln und etwas Knoblauch beizen. In rauchend heißer Butter goldgelb anrösten, sehr |
 | Mexikanisches Putengeschnetzeltes 1 Rezept Preise: Discount: >5.40 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >14.68 € Putenfleisch in feine Steifen schneiden und würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin gut anbraten. Fix für Fleischpfanne dazugeben, unter |
 | Mexiko-Chili mit Cheddar 8 Portionen Preise: Discount: >5.70 € EU-Bio: >5.70 € Demeter: >5.74 € 1. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. 2. Bohnen in ein Sieb abgießen, abtropfen lassen. Oliven längs halbieren. Cheddar fein |
 | Mezze: Foul (Bohnensalat) 1 Rezept Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.60 € Bohnen mit einem Liter Wasser bedecken und über Nacht einweichen lassen. Einweichwasser abgießen und mit 1 Liter Wasser ca. 1,5 Stunden garziehen lassen. (mit |
 | Mezze: Hummus (Kichererbsenmus) 1 Rezept Preise: Discount: 2.44 € EU-Bio: 2.94 € Demeter: 3.08 € Kichererbsen waschen und über Nacht einweichen. Die Kichererbsen mit einem Liter Wasser 2 Stunden bei kleiner Hitze garkochen. (mit gegarten anfangen) Zwiebel und |
 | Mezze: Tabouleh (Bulgur- Oder Cous-Cous Salat) 1 Rezept Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.94 € Den gegarten Grieß abkühlen lassen. Blätter der Minze und der Blattpetersilie abpflücken und schneiden. Von der Chilischote die Kerne entfernen und sehr fein |
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