Zutat: Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange)     
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Dattelreis mit Krevetten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.33 €
Den Reis in kochendes, gesalzenes Wasser geben und 18 Minuten kochen. In einem Sieb abtropfen lassen. Die Datteln zusammen mit 1/3 der Butter unter den Reis mischen und ...

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Kartoffelpüree mit Äpfeln und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.94 €
EU-Bio: ~11.17 €
Demeter: ~11.34 €
Bacon in feine Streifen schneiden und in der zerlassenen Butter oder Margarine ausbraten. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Viertel in Würfel ...

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Zürcher Öpfelbachis - Apfelsüßspeise

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.29 €
EU-Bio: ~5.37 €
Demeter: ~5.50 €
Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in feine Scheiben schneiden, mit der Hälfte des Zuckers bestreuen und in heißer Butter halb weich dämpfen. Die ...

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Apfeltorte mit Marzipan

1 Springform
Preise:
Discount: ~7.17 €
EU-Bio: ~8.61 €
Demeter: ~9.11 €
Mehl, Butter, gut 1/3 des Zuckers, Ei, Salz verkneten, abdecken und kühlstellen. Äpfel schälen, vierteln, Gehäuse entfernen, würfeln, mit Zitronensaft ...

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Gefüllte Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.54 €
Demeter: >5.58 €
Die Zwiebel häuten und in reichlich Salzwasser 30 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die Tomaten mit heißem Wasser abbrühen, häuten und klein würfeln. Die ...

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Chili-Bratäpfel

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >5.62 €
Die Äpfel im oberen Drittel am Stielansatz abschneiden und entkernen. Fruchtfleisch bis ca. 0,5 cm Randfläche aushöhlen. Das Fruchtfleisch grob hacken. ...

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Apfel mit Cranberrysauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.36 €
Die Äpfel schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. In einem Pfännchen Orangensaft mit Zimt, Nelke, Zitronenschale und Zucker aufkochen. Die Apfelhälften ...

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Birnen-Apfel-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.09 €
Birnen und Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Früchte in Scheibchen schneiden. Sofort mit dem Zitronensaft mischen. In einer weiten Pfanne ...

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Mirabellen-Apfel-Konfitüre

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.26 €
1. Die Mirabellen durch ein Sieb streichen und das Fruchtmus in einen Topf geben. Die Äpfel in kleine Stücke schneiden und hinzufügen. 2. Alles zusammen mit dem ...

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Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.22 €
EU-Bio: ~8.95 €
Demeter: ~8.99 €
Die rote Bete in leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und etwa 1 Stunde köcheln. Im Schnellkochtopf dauert das Ganze nur 15 Minuten . Abkühlen lassen, schälen ...

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