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Zutat: Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange)
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Oma’s Heringssalat

8 Portionen
Preise:
Discount: >11.21 €
EU-Bio: >7.87 €
Demeter: >8.04 €
Die entwässerten, entgräteten Salzheringe in kleine Stücke schneiden. Fleisch, Rote Bete, Äpfel und Essiggurken würfeln. Zwiebeln und Haselnüsse kleinhacken. ...

Honiggelackte Ente mit glasierten Karamelläpfeln und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.90 €
EU-Bio: >10.92 €
Demeter: >11.80 €
Honiggelackte Ente: Den Hals und die Flügelspitzen von der Ente abtrennen. Zwiebel und Apfel in Stücke schneiden. Die Ente innen mit Salz und Pfeffer würzen, ...

Apfel-Pizza mit Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.47 €
EU-Bio: ~8.26 €
Demeter: ~15.89 €
Mehl in eine Schüssel geben, Mulde formen und die Hefe hineinbröckeln, Zucker daraufstreuen, Wasser zugießen und mit etwas Mehl einen Vorteig rühren. Abgedeckt ca. ...

Bismarckhering mit Apfelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >5.09 €
Schlag-fit in die kalte Milch einrühren und ca. 1 1/2 Minuten schlagen, Senf und Essig dazugeben und sorgfältig unterschlagen. Äpfel schälen, raffeln und sofort ...

Himmel und Erde (Eifel)

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >6.30 €
Demeter: >7.77 €
Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kochen. Äpfel schälen, entkernen, in halbe Schnitze schneiden und mit wenig Wasser, Zitronensaft und Zucker zu Brei ...

Knusprige Honigente

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >2.86 €
Zwiebel fein würfeln, Selleriestangen klein schneiden, Äpfel in Spalten schneiden und alles in Butter anbraten. Von der Kochstelle nehmen und Paniermehl, Gewürze und ...

Dattelreis mit Krevetten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.33 €
Den Reis in kochendes, gesalzenes Wasser geben und 18 Minuten kochen. In einem Sieb abtropfen lassen. Die Datteln zusammen mit 1/3 der Butter unter den Reis mischen und ...