Zutat: Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange)     
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Rezepte 101 bis 110 von 1141

Pouletbrüstli ”Annamareili”

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >2.86 €
Die Pouletbrüstli mit Salz, Pfeffer und Cayennpfeffer würzen und im Mehl wenden. Das überflüssige Mehl abschütteln. Die Butter in einer Bratpfanne erhitzen und die ...

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Apfelschaum-Suppe

6 Portionen
Preise:
Discount: ~7.49 €
EU-Bio: ~8.81 €
Demeter: ~9.02 €
Die Schalotten schälen, sehr fein würfeln und in der zerlassenen Butter sehr weich dünsten. Lachs in etwa 1 cm breite Streifen schneiden, zugedeckt kühl stehen ...

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Apfel-Carpaccio - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.65 €
EU-Bio: ~7.47 €
Demeter: ~7.51 €
Für das Dressing Himbeeren mit Puderzucker vermischen und durch ein Sieb streichen. Mit Zitronensaft und dem Nussöl verquirlen und mit Salz und Cayenne ...

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Süße Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.64 €
EU-Bio: ~6.73 €
Demeter: ~6.73 €
Die Tomaten schälen, entkernen und in Streifen schneiden. Orange und Zitrone auspressen, Nüsse und Mandeln hacken und rösten, die Weintrauben halbieren und wenn ...

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Gebassenes mit Würst Unnd Faisten

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >7.45 €
Demeter: >7.49 €
Im Schmalz werden die in Würfel geschnittenen Zwiebeln glasig gedünstet. Die übrigen Gewürze etwas anschmoren und die Hälfte des Sauerkrauts darauf geben. Mit Salz, ...

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Heringsstipp mit Pellkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.52 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >7.81 €
Die Salzheringe 2 Stunden in kaltem Wasser entsalzen. Die Heringe häuten und entgräten. Die Filets auslösen und diese für weitere 2 Stunden in die Milch einlegen, ...

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Pfeffer-Medaillons

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.55 €
EU-Bio: >14.03 €
Demeter: >13.92 €
Das kurz gebratene, scharfe Schweinefleisch schmeckt mit Apfel- Chutney besonders frisch: hier drei Varianten mit Peperoni, Orange oder Senf 1 Peperoni einritzen, ...

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Apfelpizza

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.52 €
EU-Bio: ~9.25 €
Demeter: ~17.06 €
Mehl in eine Schüssel sieben, Mulde formen und die Hefe hineinbröckeln, Zucker daraufstreuen, Wasser zugießen und mit etwas Mehl einen Vorteig rühren. Abgedeckt 10 ...

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Rettichsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.16 €
Die Rettiche unter fließendem kaltem Wasser mit einer Bürste abschrubben. Anschließend mit dem Messer abschaben und kleine Wurzelansätze entfernen. Längs halbieren ...

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Große Salatplatte

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.80 €
Rote Bete waschen, putzen, in kochendem Salzwasser ca. 40 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4-5 garen. Abtropfen lassen, die Schale abziehen. Rote Bete in ...

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