Zutat: Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange)     
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Rezepte 91 bis 100 von 1144

Ostpreußisches Rotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >1.01 €
Rotkraut sehr fein hobeln und in Gänseschmalz, zusammen mit der kleingehackten Zwiebel, den Nelken und dem kleingeschnittenen Apfel mit ein wenig Wasser und Salz ...

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Wirsing-Rouladen mit Apfel-Speckfüllung

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.34 €
EU-Bio: >5.07 €
Demeter: >5.19 €
Vorbereitung des Wirsings: Wirsingblätter abschneiden. 5 minuten in Wasser kochen, abschrecken. Apfel waschen, vierteln, entkernen und in sehr dünne scheiben ...

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Poularde mit Äpfeln und Rosinen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.87 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.08 €
1. Die Rosinen in dem Cidre einweichen. Obst und Gemüse vorbereiten: Äpfel, Möhren, Schalotten und Knoblauch schälen. Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, ...

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Pikantes Zwiebelmus

1 Liter
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >2.94 €
Das Öl in einem großen, schweren Topf bei mäßiger Hitze erwärmen. Zwiebeln und Chilis dazugeben und etwa 45 Minuten dünsten, bis die Zwiebeln weich sind. Alle ...

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Elsässer Fleischplatte

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >6.69 €
Demeter: >7.00 €
1. Die Schweinezunge unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Den Schlund abschneiden und die Zunge so lange waschen und bürsten, bis der Schleim ...

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Avocadosalat mit Bleichsellerie

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.61 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.36 €
Die Rosinen mit Sherry übergießen und zugedeckt ziehen lassen. Die Sahne mit dem Essig verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bleichsellerie in schmale ...

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Knoblauchsuppe mit Apfelkrusteln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.51 €
EU-Bio: ~8.30 €
Demeter: ~8.22 €
1. Das Ei trennen. Eigelb, 10 g Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und 1 El lauwarmes Wasser mit den Quirlen des Handrührers zu einer cremigen hellen Masse ...

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Matjes mit Quark-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.38 €
EU-Bio: >9.10 €
Demeter: >10.20 €
Matjes waschen, trockentupfen. Kartoffeln mit Schale ca. zwanzig Minuten kochen. Apfelstücke in Wein und Zucker ca. 4 Minuten dünsten. Zwiebelringe im heißen Fett ...

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Kieler Fisch-Sauerkraut-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >6.32 €
Demeter: >6.91 €
1. Die Kartoffeln weich kochen. Die Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Äpfel ebenfalls schälen, vierteln, entkernen und in feine Streifen ...

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Vegetarischer Linsentopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.90 €
EU-Bio: ~9.56 €
Demeter: ~10.13 €
Porree in dicke Ringe, Kartoffeln in Viertel, Käse in Würfel schneiden. Peperoni entkernen und fein hacken, Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, Äpfel in Achtel ...

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