Zutat: Gelatine - Blatt - weiß     
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Rezepte 1961 bis 1970 von 2146

Reis-Pfirsichauflauf mit Schokosauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >6.33 €
Demeter: >6.30 €
Den Reis in einem Topf mit viel Wasser zum Kochen bringen. 3 Minuten kochen lassen, danach abseihen und kalt abschwemmen. Den Reis mit Milch und einer Prise Salz kochen ...

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Buchweizenpfannkuchen mit heissen Bananen und weißem Mou

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.15 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.59 €
Eigelb, 1 Ei und Zucker verschlagen und etwas erwärmen. Dann mit einem Mixer schaumig schlagen. Gelatine in Wasser quellen lassen. Kuvertüre im Wasserbad auflösen, ...

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Sorbet von Papaya mit Orangen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.07 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, nach einigen Minuten herausnehmen und gut ausdrücken. Einen Teil des Orangensaftes erhitzen, die Gelatine zugeben und unter ...

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Himbeer-Mango-Torte

1 24cm-form
Preise:
Discount: >14.32 €
EU-Bio: >14.28 €
Demeter: >14.33 €
Menge mit 40g Stärke + 80g Mehl ausreichend für 16 Stücke. Ofen auf 190oC vorheizen. Eier mit Zucker (1), Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Stärke, Mehl, ...

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Zitronen-Grappa-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.45 €
EU-Bio: ~12.90 €
Demeter: ~12.90 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zitronen heiß abwaschen, trockenreiben und die Schale abreiben. Den Saft auspressen und ca. 200 ml abmessen. Eier trennen. ...

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Ambrosiacreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >4.66 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Komorenreis

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.38 €
Gewaschenen Reis in Wasser mit Gewürzen körnig ausquellen, abkühlen lassen und die Gewürze entfernen. Wein mit Zucker und Ingwer erhitzen, geweichte Gelatine darin ...

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Orangentorte - Variation 3

1 Torte
Preise:
Discount: >13.06 €
EU-Bio: >14.76 €
Demeter: >14.82 €
Für das Biskuit die Eier trennen. Eigelb mit 2 EL lauwarmen Wasser sowie 100 g Zucker, Salz und Zitronenschale mit einem Handrührer auf höchster Stufe zu einer ...

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Panna cotta mit Feigen

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >4.63 €
Demeter: >4.63 €
Die Vanilleschote aufschlitzen, das Mark auskratzen. Schoten und Mark mit Sahne und Zucker in einem Topf verrühren. Aufkochen, 15-20 Minuten leicht köcheln lassen. ...

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Fisch-Sülze

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >5.47 €
Demeter: >5.34 €
Hierzu kann man die meisten Fluss- und Seefische gebrauchen. Man schneidet sie in passende Stücke, salzt sie und übergiesst sie mit heißem Essig. Hierauf kocht man ...

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