Zutat: Gelatine - Blatt - weiß     
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Rezepte 1951 bis 1960 von 2145

Erdbeer-Mini-Windbeutel-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >8.51 €
Demeter: >8.51 €
Blätterteig und Windbeutel auftauen lassen. Blätterteig-Platten übereinander legen und ausrollen, kurz ruhen lassen, dann einen Kreis von 26 cm Durchmesser ...

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Mocca-Halbgefrorenes

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.26 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelb und 30 g Zucker mit dem Handrührgerät cremig schlagen, gut ausgedrückte Gelatine zugeben und im Wasserbad unter ...

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Flambierte Tomatensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >3.52 €
Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. Die Tomaten brühen, enthäuten, entkernen und grob würfeln. aufkochen, vom Herd nehmen, die Tomatenwürfel mit der ...

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Sauerfleisch im Glas

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >8.81 €
Demeter: >8.85 €
Die Hälfte des Gemüses grob zerkleinern und in einen Topf mit Wasser geben. Piment, Lorbeer und Pfefferkörner zugeben. Das Fleisch zufügen und weich kochen, bis das ...

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Weincreme mit Schokoladenraspeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.53 €
EU-Bio: ~4.84 €
Demeter: ~4.84 €
Die Gelatineblätter in reichlich Wasser einweichen, und dabei darauf achten, dass zwischen ihnen Wasser ist, sonst verkleben sie gerne. Die ganzen Eier, den Zucker und ...

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Bayerische Creme - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.39 €
EU-Bio: ~7.37 €
Demeter: ~7.35 €
Eigelb mit Puderzucker, Milch und Vanillemark verrühren und zu einer Creme abschlagen. Gelatine nach Anweisung einweichen und unter die noch heiße Creme rühren. Kühl ...

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Weiße Cantuccini-Mousse mit Baralo-Feigen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.32 €
EU-Bio: >9.97 €
Demeter: >9.97 €
Rotwein mit dem Portwein und Zucker (1) vermischen, auf 450 ml Flüssigkeit einkochen lassen. Die Stärke mit kaltem Wasser glattrühren und in die Weinmischung ...

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Rumtopfparfait mit Walnusskrokant

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.38 €
Eigelb mit der Hälfte vom Zucker und 2 dl Rumtopfflüssigkeit (für 4 Eigelb gemessen) im heißen Wasserbad cremig aufschlagen, so dass sich keine Flüssigkeit mehr ...

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Cremant-Gelee mit Rhabarber

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.41 €
EU-Bio: ~4.70 €
Demeter: ~4.70 €
Aprikosen in feine Würfel schneiden und mit 2 EL Wasser, 2 EL Aprikosenlikör und Zitronensaft in einem Topf unter Rühren aufkochen und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten ...

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Reis-Pfirsichauflauf mit Schokosauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >6.33 €
Demeter: >6.30 €
Den Reis in einem Topf mit viel Wasser zum Kochen bringen. 3 Minuten kochen lassen, danach abseihen und kalt abschwemmen. Den Reis mit Milch und einer Prise Salz kochen ...

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