Zutat: Gelatine - Blatt - weiß     
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Rezepte 1941 bis 1950 von 2146

Sahnecreme

1 Masse
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.55 €
Die Gelatine im Läterzucker auflösen, abkühlen lassen, die geschlagene Sahne unterheben.

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Brotpastete mit Aspik

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.33 €
Brot an einem Ende anschneiden, aushöhlen und in bunter Reihenfolge mit Silberzwiebeln, Kürbis, Würstchen und Kirschtomaten füllen. Gelatine in kaltem Wasser ...

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Melonentorte mit Portweingelee

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.72 €
EU-Bio: >11.27 €
Demeter: >11.74 €
Mürbeteig: Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen ...

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Pfefferkuchenhäuschen (Hexenhaus aus Lebkuchen)*

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >10.98 €
Demeter: >12.28 €
Schokolade vorbereiten: Zuerst ein Kilogramm Schokolade (beste Kuvertüre) klein hacken, im Wasserbad bis etwa 45 Grad erhitzen, bis sie sich auflöst. Dann muss die ...

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Eierlikör-Torte zum Osterfest

1 Rezept
Preise:
Discount: ~19.26 €
EU-Bio: ~18.99 €
Demeter: ~20.64 €
Zubereitung des Mürbeteiges: In der Schüssel zunächst Zucker und Salz mit der nach und nach in kleinen Stücken zugebenen Butter vermischen. Dann die Eier und die ...

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Schinkensülze - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >39.71 €
EU-Bio: >36.21 €
Demeter: >66.85 €
Die Franzosen sagen dazu Jambon persille, und dann klingt es gleich viel aufregender. Eine solche Sülze ist leicht, erfrischend und passt sowohl zu Bratkartoffeln als ...

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Partyrezept - Dessert: Apfel-Ingwer-Creme

12 Portionen
Preise:
Discount: >6.90 €
EU-Bio: >7.42 €
Demeter: >7.42 €
Vier Äpfel schälen, achteln und entkernen. Im Weißwein weich dünsten und pürieren. Mit den Quirlen des Handrührers Eigelb und Zucker schaumig schlagen. ...

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Nougatmousse mit Mango-Limetten-Sauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >6.86 €
Demeter: >6.86 €
Für die Mousse die Nougatmasse in einem heißen Wasserbad schmelzen, beiseite stellen. Gelatine kalt einweichen, die Eier in einem Schlagkessel über einem heißen ...

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Aprikot-Schoko-Schälchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.51 €
Eigelb und Zucker gut verrühren. Mascarpone zufügen, und alles miteinander vermischen. Aprikosen abtropfen lassen und pürieren. Aprikosenpüree in die Mascarponemasse ...

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Apfelberg mit Birnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.19 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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