Zutat: Gelatine - Blatt - weiß     
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2146

Schweinerücken-Sülze

1 Kastenform
Preise:
Discount: >11.30 €
EU-Bio: >11.28 €
Demeter: >11.28 €
Schweinefleisch in reichlich heißem Wasser ca. 90 Minuten garen, abkühlen lassen und in 2 cm große Würfel schneiden. Möhren, Bohnen und Champignons putzen, ...

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Melonen-Zitrus-Gelee

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.50 €
Achtung - Muss 2 Stunden In Den Kühlschrank! Die Gelatine einweichen. Orangen waschen, abtrocknen und auspressen. Saft mit Traubensaft auf 600 ml auffüllen. Gelatine ...

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Rhabarber-Mascarpone-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.54 €
EU-Bio: >18.86 €
Demeter: >19.33 €
Mürbeteig: Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ...

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Rhabarberschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >0.94 €
Rhabarber rüsten, also der Länge nach die Fäden ausziehen, in gleichmäßige Stücke schneiden und in Süssmost und Zucker (1) schön weich dämpfen. Gelatine im ...

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Marroni-Charlotte

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.39 €
Die Kastanien mit der Milch und dem der Länge nach aufgeschlitzten Vanillestengel aufkochen. Zugedeckt auf kleinem Feuer während ca. dreissig Minuten weich ...

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Schwarzwälder Heidelbeertorte

1 Torte mit 26 cm
Preise:
Discount: >10.61 €
EU-Bio: >10.51 €
Demeter: >10.42 €
Die erstgenannten Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten und 30 Minuten kalt stellen. Anschließend den Teig ausrollen und den Boden einer Springform mit 26 cm ...

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Kaffeecreme mit Kognak

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.97 €
Demeter: >5.13 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Ostertorte mit Orangencreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >7.52 €
Demeter: >8.20 €
Ein saftiger, schwerer Schokoladenteig wird mit sahniger Orangencreme dazwischen zur festlichen Torte. Gekrönt wird das Ganze von einem süßen Schokoguss und lustigen ...

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Bayerische Creme mit Erdbeeren

8 Portionen
Preise:
Discount: ~10.76 €
EU-Bio: ~13.76 €
Demeter: ~13.74 €
Für das Erdbeermark die Erdbeeren waschen, Kelchblätter entfernen, die Erdbeeren halbieren, pürieren und mit der Hälfte des Puderzuckers verrühren. Rote Gelatine ...

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Buttermilchterrine mit Kräutern

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.42 €
Etwas Buttermilch erwärmen und die vorgeweichte, gut ausgedrückte Gelatine darin auflösen; unter die restliche Buttermilch geben. Sobald die Mischung zu gelieren ...

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