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Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.
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Rezepte 751 bis 760 von 1052
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Rezepte 751 bis 760 von 1052
Hühnerfrikassee mit Spargel und Champignons

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Discount: >8.59 €
EU-Bio: >9.05 €
Demeter: >13.31 €
Poularde in Salzwasser eine Stunde leise offen kochen lassen. Spargel schälen, schräg in 3 cm lange Stücke schneiden, in wenig Salzwasser mit Fett (1) 15 ...
East India Cocktail

Preise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >0.73 €
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Mit Eiswürfeln schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Kirsche "reinwerfen" (Spass muss es ja auch machen).
Chinesischer Möhrensalat

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Die Möhren schaben und schräg in hauchdünne Scheibchen schneiden. In kaltem Wasser 15 Minuten einweichen, abgießen, gut abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer ...
Hagebuttensauce zu Wild (kalt)

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Das Hagebuttenmark mit der Sahne, dem Öl und dem Sherry glattrühren. Von der Zitrone und den Orangen die Schalen abreiben, den Saft auspressen und zusammen mit dem ...
Arroz negre amb all i oli (Schwarzer Reis mit Alioli)

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Demeter: >3.84 €
Tintenfische putzen, die Tintensäcke für später beiseite legen. Wenn die Tintenfische sehr klein sind, ganz lassen, andernfalls in Stücke schneiden. Das Öl in einem ...
Gegrillte Kalbshaxen aus der Mikrowelle

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EU-Bio: >1.72 €
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Haxen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und gut mit Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz einreiben. Den Rost des Mikrowellen-Kombinationsgerätes auf ...
Kaiserschoten aus dem Wok

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Die Kaiserschoten sind ein trickreiches Gemüse: Sie verlieren ihren ganzen Charme, wenn man sie blanchiert. Deshalb: niemals ins kochende Wasser werfen. Sondern stets ...
Frühlingsröllchen mit Hähnchenbrust

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Hähnchenbrustfielt erst in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Fleisch mit Knoblauch, Austernsauce, Sojsauce, ...
Jakobsmuscheln überbacken

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Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Die Jakobsmuscheln noch gefroren mit Sherry oder Wermuth beträufeln. Zugedeckt 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Das ...
Gespickte Kalbsvögerl auf Mischblattsalat

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Karotten und Sellerie schälen, in Stifte schneiden. Kalbsvögerl mit den Gemüsestiften parallel zur Faser spicken, mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Topf ...
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