Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.     
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Rezepte 741 bis 750 von 1051

Feiner Käsekranz

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >4.35 €
Gorgonzola-Käse durch ein Sieb streifen, mit Frischrahmkäse und Sherry cremig rühren. Sahne mit Sahnesteifmittel steif schlagen, die Käsecreme löffelweise ...

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Entenbrust mit Litchis

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.77 €
Bei den Litchis die Schale eindrücken, so dass sie bricht. Litchis schälen. Das Fruchtfleisch rundum bis auf den Kern einschneiden und auseinanderlösen. Den Kern aus ...

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Kokos Tofu mit Erbsen, Kürbis und Mangosoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.07 €
Tofu in vier Scheiben schneiden und nebeneinander in einen Teller legen. Die Sojasauce mit dem Ingwer, der zerdrückten Knoblauchzehe, Mango Vollfrucht, Kurkuma sowie ...

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Hummer Newburg

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.48 €
Dieses amerikanische Rezept gehört zu den großen Hummerzubereitungen. Es geht zurück auf den Küchenchef des New Yorker Restaurants Delmonico, einen gewissen Mister ...

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Dim-Sum

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.86 €
Feines asiatisches Gericht mit Shiitake-Pilze, Chinakohl und Frühlingszwiebeln. Die Teigblätter auf einem feuchten Tuch auftauen lassen. Für die Füllung Shiitake, ...

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Menü für Zwei: Entensüppchen mit Gemüsestreifen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.34 €
Entenbrust kalt abbrausen und trockentupfen. Die Haut rautenförmig einschneiden, Entenbrust mit der Hautseite nach unten in eine kalte Pfanne legen, langsam erhitzen, ...

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Dip für frittierte Hummerkrabbenbällchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.39 €
Knoblauch durch die Presse drücken. Alle Zutaten gut verrühren. In zwei Saucenschälchen verteilen. Die Menge reicht für eine große Platte ...

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Asia-Schnitzel mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.19 €
EU-Bio: ~35.90 €
Demeter: ~36.11 €
Ingwer schälen, Knoblauch abziehen, beides hacken. Mit Sesamöl, 2/3 Sonnenblumenöl, Sherry, Sojasoße verrühren, salzen, pfeffern. Schnitzel abbrausen, ...

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Plattfisch mit Haselnuss-Chili-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.25 €
Für die Sauce zunächst die Mandeln und Haselnüsse etwa 20 Minuten bei 160 ?C (Gasherd Stufe 1-2) im Backofen goldbraun rösten. Den Knoblauch und anschließend das ...

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Hühnerfrikassee mit Spargel und Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.70 €
EU-Bio: >9.05 €
Demeter: >13.31 €
Poularde in Salzwasser eine Stunde leise offen kochen lassen. Spargel schälen, schräg in 3 cm lange Stücke schneiden, in wenig Salzwasser mit Fett (1) 15 ...

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