Zutat: Weißwein     
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Rezepte 171 bis 180 von 657

Kalbsfilet mit Morcheln auf Kresseschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >51.97 €
EU-Bio: >51.88 €
Demeter: >51.91 €
Frische Morcheln gründlich spülen, große Exemplare halbieren. Getrocknete Morcheln in warmem Wasser ca. 30 Minuten einweichen, ebenfalls gut spülen und evtl. kleiner ...

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Rheinische Putenfleischsülze (Cholesterin)

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >12.04 €
Die Putenbrust in Salzwasser kochen, herausnehmen und in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse putzen, klein würfeln und kurz blanchieren. Den gekochten Schinken sowie ...

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Apple Crumble (GBV)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.64 €
EU-Bio: >6.37 €
Demeter: >6.66 €
Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und die Viertel noch einmal halbieren. Mit dem Zucker, Zimt, Nelkenpulver, Zitronensaft und dem Wein ...

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Rotbarschfilets mit Rüeblikruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.86 €
EU-Bio: >5.65 €
Demeter: >5.77 €
Fischfilets antauen lassen, mit Zitronensaft beträufeln. Sellerie und Rüebli schälen, an der Bircherraffel reiben und gut ausdrücken. Meerrettich fein reiben, ...

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Lammhüftchen in einer Senf - Kräuter Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.03 €
Demeter: >4.06 €
Petersilie fein hacken, l EL für die Sauce beiseite stellen. Thymianblätter und Rosmarinnadeln von den Zweigen streifen, fein schneiden. Kräuter und die 6 El ...

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Weißweingranite

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.18 €
Zucker mit Wasser, Limettensaft und Melisse 2-3 min kochen lassen. Kalt stellen und dann zum Weißwein gießen. Gut verrühren und dann in einem möglichst flachen ...

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Mariniertes Gemüse mit Ei

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.24 €
Gemüse in Weißwein fünf Minuten dünsten. Auf einem Sieb abkühlen lassen. Eisbergsalat waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Kräutermischung mit Essig, ...

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Quittengelee (mit Wein)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.82 €
EU-Bio: ~8.72 €
Demeter: ~8.72 €
Quitten waschen, abreiben und ohne Blütenstände drei Zentimeter groß schneiden. In Wasser mit Weißwein und Vanilleschote langsam aufkochen, zugedeckt 45 Minuten ...

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Ruccolasauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.32 €
Die gehackte Ruccolablätter mit Schalotten in Butter andämpfen, mit Weißwein ablöschen, Saucenrahm dazugeben und mixen. Kurz aufkochen und mit Salz, Pfeffer und ...

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Krautwickel in Sauerrahm (Kohlroulade)

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >6.68 €
Demeter: >9.34 €
In 1 EL Butterfett Zwiebel, Knoblauch und Petersilie kurz andämpfen, Fleisch sowie Speckwürfelchen dazugeben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut ...

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