Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 1031 bis 1040 von 1235

Rascasse mit Kartoffelschuppen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >6.01 €
Demeter: >6.38 €
Fische filetieren und die Haut entfernen. Fischfilets auf ca. 150 g portionieren und die Gräten ziehen. Fischgräten, Kopf und evtl. Abschnitte von Fischfilets grob ...

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Überbackener Zander

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.69 €
EU-Bio: >35.83 €
Demeter: >36.55 €
Zanderfilet mit Zitronensaft marinieren und in heißem Fett braten. Für die Kruste weiche Butter schaumig rühren und mit Eigelb, geschroteten Senfkörnern, gehackten ...

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Rinderrouladen italienische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.65 €
Die Fleischscheiben mit Salz und Pfeffer bestreuen. Knoblauchbutter (1) erhitzen, die Innenseiten der Rouladen damit bestreichen. Darauf Schinken und Sellerie geben. ...

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Jakobsrisotto (Risotto Saint-Jacques)

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.17 €
EU-Bio: >11.23 €
Demeter: >11.19 €
Die sorgfältig gewaschene und gesäuberte Jakobsmuscheln mit einem Küchentuch in der rechten Hand fest packen, flache Schalenhälfte nach oben. Ein spitzes, kurzes ...

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Spargel-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.06 €
EU-Bio: >14.03 €
Demeter: >22.08 €
Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Spargelschalen und -abschnitte in kochendem Salzwasser, mit Zucker zugedeckt, ca. 20 Minuten köcheln ...

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Kutteln Triester Art

8 Portionen
Preise:
Discount: >12.65 €
EU-Bio: >12.95 €
Demeter: >13.07 €
Die Bohnen mit dem Wein aufsetzen und zum Kochen bringen, ggf. immer etwas Wein nachgießen. Zwischenzeitlich die Kutteln, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren in der ...

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Spaghetti con Salsa di Lenticchie

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.61 €
EU-Bio: >11.54 €
Demeter: >11.55 €
Mengenangaben im Text: auf 4 Personen bezogen. Anfang: siehe "Funghi al Marsala". Ich lege (für vier Personen) 200 Gramm braune Linsen in kaltem Wasser ein. Die ...

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Schweinelende im Speckmantel mit Champignon-Rahmsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.32 €
EU-Bio: >12.32 €
Demeter: >12.45 €
Die Filets von Sehnen und Fett befreien und in circa 4 bis 5 Zentimeter große Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer von allen Seiten würzen. Frühstücksspeck in der ...

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Lammgigot Westschweizer Art Und Tessiner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.71 €
Das Gigot dem Knochen entlang mit Knoblauch (Tessiner Art: und mit Rosmarin und Thymian) würzen. Die Gemüse waschen, fein schneiden. Das Fleisch in der Bratpfanne oder ...

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Mangoldröllchen mit Seeteufel-Füllung

3 -4 Portionen
Preise:
Discount: >15.85 €
EU-Bio: >16.31 €
Demeter: >16.83 €
1. Fischfilet kalt abspülen, mit Küchenpapier abtrocknen und in 5 x 3 cm große Stücke schneiden. Sojasauce, Zitronensaft, Sesamöl und reichlich Pfeffer verrühren ...

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