Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 1001 bis 1010 von 1236

Fasan nach der Art der Winzerin

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.40 €
Die Fasane mit Salz und Pfeffer würzen und jeweils einen Zweig Thymian in das Innere legen. Die Hälfte der Butter in einer gusseisemen Kasserolle schmelzen lassen und ...

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Hasenrücken Paul Bocuse

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.54 €
Hasenrücken häuten. Unter kaltem Wasser abspülen. Mit Haushaltspapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Butter in einem Bräter erhitzen. Hasenrücken ...

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Rhabarber-Ingwer-Eis mit Kompott

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.19 €
EU-Bio: >6.52 €
Demeter: >6.51 €
Rhabarber waschen, putzen und - bis auf zwei Stangen - in kleine Stücke schneiden. Ingwer schälen und fein würfeln. Beides mit dem Zucker und dem Wein 15 Minuten bei ...

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Gefüllte Bachusblätter

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.98 €
Das kleingeschnittene Sauerkraut mit Creme fraiche, Rosinen und den in Butter gerösteten Semmelbröseln vermischen, mit Zucker und Salz würzen. Die Weinblätter gut ...

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Wurstsalat mit neuen Kartoffeln und Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.05 €
Demeter: >4.31 €
Die Stumpen einmal längs und in feine Scheiben schneiden. Die Kartoffeln scheibeln, die Frühlingszwiebeln fein und die Radieschen in Juliennes schneiden. Das Baguette ...

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Parmesansüppchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.73 €
EU-Bio: >9.80 €
Demeter: >9.98 €
Schalotten, Knoblauch und Risottoreis in Butter glasig sau-tieren. Mit Rindssuppe, Weißwein und Noilly Prat aufgießen, auf die Hälfte einreduzieren lassen. Obers ...

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Kochen mit Oliven... Huhn mit Oliven

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.89 €
EU-Bio: >6.44 €
Demeter: >5.98 €
Das Brathähnchen in sechs Teile zerlegen. In einem Mörser Rosmarin, 2 Knoblauchzehen und die Pfefferkörner zerstoßen. Ein Drittel vom Olivenöl, Salz und fein ...

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Winzerdessert

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >6.29 €
Die Trauben waschen und vom Stiel zupfen. In einem Topf mit der Butter, dem Weißwein, Zucker und Vanillemark aufkochen und 2 Minuten dünsten. Trauben über ein Sieb ...

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Spargelsalat Mit Bärlauch-Kresse-Vinaigrette (Goethe)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >6.44 €
Demeter: >10.18 €
Ganz besonders stolz war Goethe auf seinen eigenen Garten - zuerst auf den am Gartenhaus im Park an der Ilm. Später dann auf den Garten hinter dem Haus am ...

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Seezungenfilets - Bonne Femme

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >5.02 €
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Die Schalotten in Butter (1) glasig werden lassen. Zusammen mit den Pilzen in eine feuerfeste Form geben und die Fischfiltes ...

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