Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 461 bis 470 von 2607

Vegetarische Spaghetti Bolognese

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.97 €
EU-Bio: >29.11 €
Demeter: >29.02 €
Es ist wichtig, dass das Gemüse beim Garen schön saftig bleibt und trocken wird. Dann schmiegt es sich besser um die Nudeln Gemüsezwiebel und Knoblauch pellen, ...

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Lamm-Pie, mit Karotten, Sellerie und Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >6.75 €
Lammfleisch würzen, anbraten, Karotten, Sellerie und Champignons dazugeben und kurz dünsten. Mit Rotwein ablöschen und mit Sauce Demi-glace auffüllen. Vierzig ...

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Rotkraut-Kartoffel-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.27 €
EU-Bio: ~5.46 €
Demeter: ~8.64 €
Das Rotkraut vierteln, den Strunk herausschneiden und das Gemüse in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Die Äpfel ...

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Lammkoteletts auf Balsamico-Mint-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.37 €
Zubereitung: Die Lammkoteletts würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die geputzten und gewürfelten Shii-Take-Pilze in Olivenöl anschwitzen, mit einer ...

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Orkhaschee mit Pilzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >6.38 €
Demeter: >6.40 €
Am besten eignen sich Blatt, Rippenstück, Bauch und Keule vom Ork. Das Fleisch auslösen, gründlich säubern, die zu fetten Teile, Sehnen und Schwarte entfernen und in ...

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Has im Topf

12 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >2.13 €
Den Hasen innen und außen waschen, abtrocknen und in ca. 8 Portionen zerlegen. Leber, Herz und Nieren fein hacken, das Schweinefleisch in "nussdicke" Stücke schneiden. ...

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Zander mit Kapern und Tomaten

2 Portionen
Preise:
Discount: >21.22 €
EU-Bio: >23.57 €
Demeter: >23.80 €
Den Zander filetieren, enthäuten und mit der Pinzette die Gräten herausziehen. Die Filets würzen und mit Mehl bestäuben. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser ...

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Haselnusssoufflé mit Glühwein-Tee-Sabayone und Orangen

8 Portionen
Preise:
Discount: >9.30 €
EU-Bio: >9.64 €
Demeter: >9.92 €
Glühwein-Tee-Sybayone: 0,1 l Wasser aufkochen und 5 g Vanilletee darin für 3 Minuten ziehen lassen. Den Rotwein aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. Vanilletee, ...

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Rotweinbirne mit Ananas-Salbei-Frischkäse

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >2.40 €
Demeter: >2.40 €
Den Rotwein mit Zimtstange, Nelken und Zucker aufkochen und darin die vorbereiteten Birnenhälten blanchieren. Alles schnell abkühlen, um ein Übergaren der Birnen ...

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Himbeer-Pfannkuchen mit Johannisbeersoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >1.74 €
Auf einem flachen Teller einige Himbeeren rosettenförmig auslegen und jeweils mit einem Minzblatt verzieren. Aus Mehl, Eiern, Milch, Zucker und Honig einen ...

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