Zutat: Französischer Landrotwein     
Seite 26 von 261     
Rezepte 251 bis 260 von 2607

Gefüllter Kalbsrücken mit Kräuternocken

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >6.28 €
Für den Teig die flüssige Butter mit dem Ei aufschlagen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. 200 g Brotbrösel und 1 EL Petersilie, Schnittlauch und Thymian ...

---

Gratinierte Lammfilets an Pastinakenchips und Blumenkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.39 €
Zubereitung: Die Lammfilets würzen, in Olivenöl beidseitig anbraten, mit Senf bestreichen, mit einer Masse aus geschrotetem Weißbrot, gehackter Petersilie und ...

---

Saures Schweinefilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.32 €
Filet über Nacht in Sud (Wasser, Rotwein, Essig, Zitronenschale, Lorbeerblätter, Nelken und Zwiebel) einlegen. Filet trockentupfen, in Scheiben schneiden, in ...

---

Grießsoufflé mit Zwetschkenröster

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >6.31 €
Demeter: >6.46 €
Grieß in Milch mit der Butter und sämtlichen Aromaten weich kochen. Dotter in die überkühlte Masse mischen. Eiweiß mit einer Prise Salz und dem Zucker zu einem ...

---

Rinderschmorbraten in Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.63 €
Für die Marinade Möhren, Sellerie und Zwiebeln in Würfel schneiden, Knoblauchzehen auspressen. Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Thymian und Wein dazugeben. Fleisch ...

---

Gänsekeule mit Senfkruste und Rosinenkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >5.65 €
Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Haut von den Keulen abziehen und das Fett entfernen. Die Haut beiseite legen. Das Fleisch salzen, pfeffern und großzügig mit einer ...

---

Topfbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Demeter: >0.08 €
Ein Stück Rindfleisch, worin wenig oder keine Knochen, z.B. Blumstück, wird geklopft, gespickt und dann mit Zwiebeln, Lorbeerblättern, Pfeffer, Salz, Schwarzbrod, ...

---

Auberginen-Zucchini-Sugo

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.08 €
Öl erhitzen, Zwiebeln darin glasig braten, ohne zu bräunen. Knoblauch Zucchino und Aubergine zugeben, unter häufigem Rühren anbraten. Tomaten zugeben. Kräftig ...

---

Ente für 4

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.21 €
Demeter: >6.19 €
4 Zwiebeln pellen und achteln. Die Orangen waschen und eine davon in Stücke schneiden. Die andere auspressen und den Saft beiseite stellen. Die Enten innen und außen ...

---

Rinderfilet im Speckmantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >4.91 €
Thymian, Rosmarin und Petersilie von den Stielen zupfen und fein hacken. Das Rinderfilet vom Fett befreien, salzen und pfeffern und in den Kräutern wälzen. ...

---