Zutat: Le Rouge franz. Landrotwein     
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Rezepte 2581 bis 2590 von 2607

Marinierte Schweinsfiletpastete mit Ingwer

1 Pastete
Preise:
Discount: >13.40 €
EU-Bio: >13.58 €
Demeter: >14.48 €
Die Schale der Zitrone mit einem Messer dünn abschälen. Die Ingwerwurzel ebenfalls schälen. Beides möglichst fein schneiden. Die Zwiebel fein hacken und in der ...

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Kalbsfrikassee Cantinetta mit Kartoffeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.96 €
EU-Bio: >21.21 €
Demeter: >21.79 €
Für das Frikassee: In einer Pfanne Fleisch, Zwiebeln, Salbei und Rosmarin mit Olivenöl gut anbraten. Erst Pilze und Tomatenmark, dann den Rotwein hinzufügen und ca. 4 ...

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Seelachsfilet in Parmesan-Hülle

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >6.37 €
Zubereitung: Den Parmesan reiben und mit einem verschlagenen Ei vermengen. Die Nudeln kochen. Das Seelachsfilet von seinen Gräten befreien, dritteln, salzen, mehlieren ...

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Schweinefilet mit Dörrpflaumen-Balsamico-Jus und Knuspriger Erdäpfelschnitte

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.64 €
EU-Bio: >8.95 €
Demeter: >8.57 €
1 Stunde 10 Minuten (ohne Marinierzeit), aufwändig Dörrpflaumen, Lorbeerblätter, Nelken und Rotwein aufkochen, 3 Minuten köcheln lassen. Mit Klarsichtfolie ...

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Spaghetti al Ragu

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.09 €
Das Rindfleisch in Olivenöl anbraten, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Lauch, getrocknete Tomaten, die Knoblauchzehe und den Thymianzweig zugeben und mitbraten. ...

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Pflaumen-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.10 €
Demeter: >4.30 €
Butter, 50 g Zucker und Salz cremig rühren. Ei darunterrühren. Mehl und Backpulver mischen, portionsweise kurz unterrühren. Teig in eine gefettete Springform (26 cm ...

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Känguru-Spon-Pie (gedeckter Känguru-Kuchen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.87 €
Menge ausreichend für 4 Personen. Fleisch abspülen, trockentupfen, würfeln. Zwiebel, Petersilienwurzeln, Möhre schälen und würfeln. Vom Sellerie die Fäden ...

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Hirschrücken auf Burgunder-Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >5.88 €
Die Kohlebriketts anbrennen, den Hirschrücken von Hautresten säubern und das Fleisch in Scheiben schneiden. Den Speck in Streifen schneiden, die Champignons und die ...

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Tessiner Polenta mit Kaninchenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.23 €
EU-Bio: >23.77 €
Demeter: >23.57 €
Für das Ragout die Steinpilze in lauwarmem Wasser quellen lassen. Stangensellerie und Karotte fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Die Speckwürfel in einem ...

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Rehrückenfilets mit Wacholdersauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.17 €
Die Rehrückenfilets nachparieren: eventuell noch vorhandene Sehnen und Häute abschneiden. 30 g Butterschmalz im Bräter erhitzen, die Knochen darin anrösten, mit ...

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